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2023-03-29
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今晚同家人慶祝生日，特別揀左位於跑馬地嘅e間Fine Dining 餐廳，價錢方面對比其他高級西餐較為親民，同埋餐廳只接受已預約嘅客人，環境氣氛情調都好岩情侶去🫶🏻🥰餐廳提供Signature Set 同 Premium Set😋我地揀左Premium Set🤓入面有以下：🌸羊肚菌忌廉蘑菇湯湯入面有2種蘑菇🍄，口感幼滑，啖啖都係蘑菇嘅香味👍🏻🌸日本帶子伴煙三文魚刁草慕絲🐟E個前菜超精緻，帶子超新鮮😆又鮮甜😍配埋煙三文魚刁草慕絲❤️味道更有層次👍🏻🌸慢煮鮮鮑魚伴鮑魚肝醬鮮鮑魚味道濃郁，鮮甜味明顯，而且厚肉爽身點埋鮑魚肝醬一齊食，更提鮮🤤🌸法國鵝肝·澳洲黑安格斯牛柳鵝肝煎香左之後，啖啖油香🥰仲要都大塊🤤牛柳揀左Medium，煮得岩岩好❤️🥳同埋餐廳以蘋果木，櫻桃木，梨木煙燻製作更能鎖住肉汁，保持肉嫩🤤加埋伴鲜橙醋酒汁，味道更豐富☺️🌸 西班牙伊比利亞黑毛豬鞍黑毛豬鞍超Juicy，煎得香香😍伴蘋果蜜桃話梅汁，帶果香🥰同甜味😋🌸 新派意大利飯入面有3種唔同嘅配搭，有魚籽醬，三文魚籽，仲有燒汁鮑魚🤩店員建議由淡口味開始食起🥰意大利飯個質感好creamy ，各有特色🤓份量剛好🌸 蘋果金寶蛋糕&柚子芝士蛋
餐廳提供Signature Set 同 Premium Set😋我地揀左Premium Set🤓入面有以下：
🌸羊肚菌忌廉蘑菇湯
湯入面有2種蘑菇🍄，口感幼滑，啖啖都係蘑菇嘅香味👍🏻
🌸日本帶子伴煙三文魚刁草慕絲🐟
E個前菜超精緻，帶子超新鮮😆又鮮甜😍配埋煙三文魚刁草慕絲❤️味道更有層次👍🏻
🌸慢煮鮮鮑魚伴鮑魚肝醬
鮮鮑魚味道濃郁，鮮甜味明顯，而且厚肉爽身點埋鮑魚肝醬一齊食，更提鮮🤤
🌸法國鵝肝·澳洲黑安格斯牛柳
鵝肝煎香左之後，啖啖油香🥰仲要都大塊🤤牛柳揀左Medium，煮得岩岩好❤️🥳同埋餐廳以蘋果木，櫻桃木，梨木煙燻製作更能鎖住肉汁，保持肉嫩🤤加埋伴鲜橙醋酒汁，味道更豐富☺️
🌸 西班牙伊比利亞黑毛豬鞍
黑毛豬鞍超Juicy，煎得香香😍伴蘋果蜜桃話梅汁，帶果香🥰同甜味😋
🌸 新派意大利飯入面有3種唔同嘅配搭，有魚籽醬，三文魚籽，仲有燒汁鮑魚🤩店員建議由淡口味開始食起🥰意大利飯個質感好creamy ，各有特色🤓份量剛好
🌸 蘋果金寶蛋糕&柚子芝士蛋糕
蘋果金寶蛋糕，口感鬆軟，入面有香甜嘅蘋果肉😋👍🏻
柚子芝士蛋糕味道較清新，芝士味濃😆
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