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2022-06-15
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SOHO開咗間新店梗係要試吓啦,先講支紅酒,因為幾好飲所以專登問咗個名(Shiraz-Calabria Guiding Star),澳洲酒黎嘅,同D肉類好夾。一開始除咗紅酒之外,叫了兩款小食,分別係Lemongrass Chicken Wings同芝士焗蠔,個雞翼因為有Lemongrass所以都幾Fresh,個焗蠔比預期多,竟然有5隻,在大家都係$98的情況下,似乎叫焗蠔的抵食D。主菜叫了M5和牛Ribeye、脆皮豬手,同埋一個叫豬八戒的豬肉蒸包。個和牛Ribeye中規中矩,我成日覺得呢D牛扒如果本身質素高而又無over cook其實好難唔好食嘅,佢配嘅紅酒汁同件Ribeye都夾嘅。呢個炸豬手幾好食,皮夠脆但唔硬,入面嘅豬手肉都夠嫩,點芥末好好食,不過如果唔係配普通嘅黃芥辣而係配有秄的甜芥辣味道應該仲好D。呢個豬八戒其實就係中式蒸包入面夾住豬肉,D豬肉係有D肥嘅,所以叫豬八戒都幾貼切,影相打卡係唔錯嘅。
一開始除咗紅酒之外,叫了兩款小食,分別係Lemongrass Chicken Wings同芝士焗蠔,個雞翼因為有Lemongrass所以都幾Fresh,個焗蠔比預期多,竟然有5隻,在大家都係$98的情況下,似乎叫焗蠔的抵食D。
主菜叫了M5和牛Ribeye、脆皮豬手,同埋一個叫豬八戒的豬肉蒸包。 個和牛Ribeye中規中矩,我成日覺得呢D牛扒如果本身質素高而又無over cook其實好難唔好食嘅,佢配嘅紅酒汁同件Ribeye都夾嘅。
呢個炸豬手幾好食,皮夠脆但唔硬,入面嘅豬手肉都夠嫩,點芥末好好食,不過如果唔係配普通嘅黃芥辣而係配有秄的甜芥辣味道應該仲好D。
呢個豬八戒其實就係中式蒸包入面夾住豬肉,D豬肉係有D肥嘅,所以叫豬八戒都幾貼切,影相打卡係唔錯嘅。
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