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2016-04-08
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2月29日四年才有一次，這一晚要吃好一點，跟蝦子餅去試試觀塘的Fish & Chick Plus，看看跟西環的Fish & Chick有甚麼不同。點了一客冬日二人套餐。先來兩杯檸檬紅茶。頭盤有兩款，分別是炸鮮蘑菇沙律和炸蟹肉球沙律，兩款看來很像。這是炸鮮蘑菇沙律，炸鮮蘑菇的味道不錯，可惜沙律菜有點銹。這是炸蟹肉球沙律。炸蟹肉球真材實料，有很多蟹肉，味道也不錯。開心分享小食加了20元要白酒汁煮鮮蜆，鮮蜆細細隻脹卜卜，很鮮味，不過白酒汁尚有進步空間。之前在西環的Fish & Chick吃過的炸魚薯條給蝦子餅和我留下非常好的印象，觀塘新店的出品也沒有叫我們失望。一直沒有機會試Fish & Chick的烤雞，這晚終於有機會了。半隻烤雞配甜粟米可說是我這晚最期待的菜式，烤雞超水準，肉汁非常豐富，醃得很入味，配菜甜粟米也很好吃。最後要選甜品，加了45元要超脆蘋果撻配雪糕，蘋果撻的酥皮底真的脆得很，雪糕旁放了餅乾碎，令整客甜品的口感更加豐富。不用加錢的甜品就只有檸檬罌粟籽蛋糕，準備時間比蘋果撻還要長，暖暖的蛋糕帶著淡淡的檸檬香味，驚喜之作。平日去觀塘多數去aPM或是駱駝漆，原來aPM旁邊的1亞太中心
點了一客冬日二人套餐。
檸檬紅茶
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炸鮮蘑菇沙律
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炸蟹肉球沙律
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炸蟹肉球
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白酒汁煮鮮蜆
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炸魚薯條
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烤雞
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超脆蘋果撻配雪糕
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檸檬罌粟籽蛋糕
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平日去觀塘多數去aPM或是駱駝漆，原來aPM旁邊的1亞太中心有多間食肆，下次再試試另一間。
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