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2023-03-19
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餐廳：FLIPPER'S Pop-up地點：利園一期地下菜式：日式班戟餐牌：6甜6鹹班戟，1款沙律，1款三文治，飲品有沙冰，咖啡，珍珠奶茶，汽水同其他。希慎廣場分店執左，原來搬左黎呢個利園大d既鋪位，入口係地下，唔係商場入面。入面枱都係同之前差唔多數量，不過呢度多高凳，坐得無咁舒服。而家有收加一啦。班尼迪蛋梳乎里班戟 $139 另加一班尼迪蛋梳乎里班戟一客兩件，每件梳乎里班戟上面加上一片生菜，番茄，煙肉同班尼迪蛋，最後灑上橙色味粉同少少橄欖。梳乎里班戟保持一貫水準，脹卜卜，空氣感十足，原來配鹹鹹地既煙肉係好好味，又鹹又甜，只係煙肉唔脆，係較淋身個d。將隻蛋整穿之後蛋汁更加令入口口感更濕潤同滑溜。伴有自家製煙肉薯餅一塊，有香草架，配有少少另上既Tabasco。薯餅好脆而帶煙肉香，唔錯。有少少新鮮沙律菜，加上橙同西柚肉，用左少量黑醋調味。加$9有自家製煙肉薯餅。我地另外加多一塊食。檸檬芝士脆糖班戟 $139 另加一檸檬芝士脆糖班戟一客三件，都係甜梳乎里班戟好食d，蛋香真係更好。中間加有黃色檸檬芝士醬，食落甜中帶酸，不過芝士味欠奉。仲有白色檸檬雪芭，又凍又酸。配有兩片檸檬，上面灑滿脆糖，增添
地點：利園一期地下
菜式：日式班戟
餐牌：6甜6鹹班戟，1款沙律，1款三文治，飲品有沙冰，咖啡，珍珠奶茶，汽水同其他。
希慎廣場分店執左，原來搬左黎呢個利園大d既鋪位，入口係地下，唔係商場入面。入面枱都係同之前差唔多數量，不過呢度多高凳，坐得無咁舒服。而家有收加一啦。
班尼迪蛋梳乎里班戟
$139
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班尼迪蛋梳乎里班戟 $139 另加一
班尼迪蛋梳乎里班戟
$139
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班尼迪蛋梳乎里班戟一客兩件，每件梳乎里班戟上面加上一片生菜，番茄，煙肉同班尼迪蛋，最後灑上橙色味粉同少少橄欖。梳乎里班戟保持一貫水準，脹卜卜，空氣感十足，原來配鹹鹹地既煙肉係好好味，又鹹又甜，只係煙肉唔脆，係較淋身個d。將隻蛋整穿之後蛋汁更加令入口口感更濕潤同滑溜。
班尼迪蛋梳乎里班戟
$139
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伴有自家製煙肉薯餅一塊，有香草架，配有少少另上既Tabasco。薯餅好脆而帶煙肉香，唔錯。有少少新鮮沙律菜，加上橙同西柚肉，用左少量黑醋調味。
自家製煙肉薯餅
$9
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加$9有自家製煙肉薯餅。我地另外加多一塊食。
檸檬芝士脆糖班戟
$139
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檸檬芝士脆糖班戟 $139 另加一
檸檬芝士脆糖班戟
$139
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檸檬芝士脆糖班戟一客三件，都係甜梳乎里班戟好食d，蛋香真係更好。中間加有黃色檸檬芝士醬，食落甜中帶酸，不過芝士味欠奉。仲有白色檸檬雪芭，又凍又酸。配有兩片檸檬，上面灑滿脆糖，增添香脆口感，不過較甜。最後加上一片薄荷葉。
熔岩朱古力班戟
$139
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熔岩朱古力班戟 $139 另加一
熔岩朱古力班戟
$139
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熔岩朱古力班戟就加上好香既滑溜朱古力漿，中間有朱古力雪糕一細球，北海道奶油少許，唔少朱古力碎片，香滑生朱古力粒三粒，脆口杏仁，同中間一片朱古力脆片，面頭灑上少少朱古力粉。呢份熔岩朱古力班戟食落朱古力味豐富，又有多重脆口口感，而且生朱古力粒真係好滑好好味道。朱古力控必試。
熔岩朱古力班戟
$139
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以上呢兩款都係新加入餐牌既口味。
綠茶紅豆班戟
$129
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綠茶紅豆班戟 $129 另加一
綠茶紅豆班戟
$129
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綠茶紅豆班戟配料就係少少綠茶慕斯，香甜綠茶漿，少少紅豆蓉同北海道奶油，面頭灑上綠茶脆片。伴有一細兜楓糖漿。點解呢份要配楓糖漿？因為配料唔夠餸哂班戟。綠茶漿好好味，反而紅豆蓉就普通d，綠茶脆脆都好特別。
加配雪糕加$15。
製作時間話要20分鐘，我覺得耐過20分鐘好多，要等好耐先有得食。不過今次食左多款口味，個人覺得比之前進步左好多，特別係新口味熔岩朱古力班戟同檸檬芝士脆糖班戟，因為配料終於係剛剛好夠餸食，綠茶紅豆班戟就唔夠。
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