法國雪山咖啡 (Closed)

走進Mont Blanc, 彷如置身法國酒庄，柔和燈光，高樓底、牆上掛了鹿頭、獸皮‧‧‧ 是日餐湯忌簾蘑菇：香氣濃，味淡，不太稠，還好 前菜是一道布袋沙律造型可愛、特別、有趣！ 脆脆布袋中放了很多松子、豆、火腿…配上脆脆外皮來吃，味道很不錯旁邊還有沙律菜、藍莓微暖微咸的沙律盤，還是覺得頗有特式 主食要了是日Special 法國珍珠雞 不大不少，皮香肉嫩，口感特別，底底的飯量不算多，但糊得來很有口感。 旁邊小茄及薯蓉配菜 新鮮，味道自然、夠健康 是日甜品白芝士蛋糕白芝士沒有做過任何加工，天然又有營養。 味道較輕，口感細滑，後續奶味在口中的留香時間又比較長，令人回味。 吃過晚餐最後飲一杯咖啡，閒聊一下。 食物質素不錯，考心思，用料天然，以食材中的味道為主，沒有添加過多的人工調味料；環境，空間感強，還真適合懂享受、追求健康生活的我。