Video
Read full review
2018-01-21
803 views
今日aeon style food court另一發現就是北海道米芝蓮推介的梅光軒，想不到海外的米芝蓮推介餐廳會在food court開分店那麼平民化，我和朋友也要試一試。這裡先下單付款，然後隨意找座位坐好，店員就會把拉麵送到客人面前，讓食客慢慢享用。最近我都迷上牛油口味拉麵，而且牛油拉麵可是北海道名物之一，更加想一嚐這裡的味噌牛油粟米拉麵。味噌牛油粟米拉麵被蔥花，粟米密鋪著，非常足料，最重要當然時一大片牛油給熱力慢慢融入湯裡。味噌牛油口味拉麵吃起來很順口，很符合愛滑順湯頭的我心意，且亳不膩味，還有肉碎增添湯頭鮮美，濃而不鹹。麵條採用曲麵，滿有彈性的，不會軟軟爛爛的，咬在嘴裡頗彈牙。大量爽脆的芽菜在拉麵裡，除吸收湯的滋味外，還可保持健康均衡飲食。叉燒方面軟嫩極致，不是重肥肉的那種，叉燒肉雖瘦，吃起來卻滑溜溜的。朋友的味噌叉燒拉麵給得很大氣，叉燒都超大塊的，肉質紋路一看就知其細嫩感。至於味噌湯底可不是償命的死鹹，入口濃香，伴入蔥花喝更有一番風味。吃拉麵不吃餃子感覺很空虛，所以我們都各自加十五元一人一份餃子及一罐汽水。餃子皮煎得非常酥脆，肉跟蔬菜的比例恰到好處，既吃到菜的鮮脆，也吃得到肉的
這裡先下單付款，然後隨意找座位坐好，店員就會把拉麵送到客人面前，讓食客慢慢享用。最近我都迷上牛油口味拉麵，而且牛油拉麵可是北海道名物之一，更加想一嚐這裡的味噌牛油粟米拉麵。
味噌牛油粟米拉麵被蔥花，粟米密鋪著，非常足料，最重要當然時一大片牛油給熱力慢慢融入湯裡。
味噌牛油口味拉麵吃起來很順口，很符合愛滑順湯頭的我心意，且亳不膩味，還有肉碎增添湯頭鮮美，濃而不鹹。
麵條採用曲麵，滿有彈性的，不會軟軟爛爛的，咬在嘴裡頗彈牙。
大量爽脆的芽菜在拉麵裡，除吸收湯的滋味外，還可保持健康均衡飲食。
叉燒方面軟嫩極致，不是重肥肉的那種，叉燒肉雖瘦，吃起來卻滑溜溜的。
朋友的味噌叉燒拉麵給得很大氣，叉燒都超大塊的，肉質紋路一看就知其細嫩感。至於味噌湯底可不是償命的死鹹，入口濃香，伴入蔥花喝更有一番風味。
吃拉麵不吃餃子感覺很空虛，所以我們都各自加十五元一人一份餃子及一罐汽水。餃子皮煎得非常酥脆，肉跟蔬菜的比例恰到好處，既吃到菜的鮮脆，也吃得到肉的味美，整體不錯的。
Post
