蝦棧 (Moved) New Location

之前友人推薦過這間位於太子的蝦煲專門店，今日恰巧要去太子開會，下班便與另一位朋友去嘗嘗。一進門就看到大大的水槽，入面的蝦真的非常活潑生猛，一坐下就打開菜單，很多菜式可以選擇，單是蝦煲也有十款，店員推薦了這個港式限定避風塘蝦煲。蝦煲的蝦極大，蝦頭入面的蝦膏很多，少少辣非常暖身。之後我們點了個火焰雪山焗鮮魚，一上菜的時候師傅叫我們小心一點，原來是在沾滿白鹽的魚上灑上燃燒中的液體，形成了火焰。 畫面好看，吃起來也不錯，外皮焗了但魚肉仍然滑嫩，這個真是必食之選。最後點了油麥菜，但菜的油多了一點。友人點了青檸梳打說很不錯，我點的珍珠奶茶也挺好喝。本身想點甜品但我們已經食得太飽已經食不下甜點，店員推介原個菠蘿上的菠蘿雪葩，聽起來十分吸引，下次來一定要試一試。