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2021-12-09
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༺ 鼎爺私房菜 ༻∻ ∻ ∻ ∻ ∻ ∻ ∻ ∻ ∻ ∻ ∻ ∻ ∻ ∻ ∻ ∻ ∻ ∻ ∻ ∻ ∻ ∻ ∻ ∻ ∻∻ ∻ ∻ ∻ ∻今次嚟到鼎爺私房菜試咗佢新推出既新春手工盆菜（$2888六人用）只限外賣‼️份量真係非常多👏🏻，有成18款餸‼️食材珍貴✨，分量十足🌟，六個人係食完全唔完嘅‼️花膠釀雲吞🥟，佢隻花膠係好彈牙🤤，裏面釀雲吞，包到成個迷你元寶咁🥟，好考手工嘅設計，非常可愛😍。如果再煮得耐少少嘅話🔥，花膠嘅膠質就會再濃啲👅，食落有別有一番風味🌟。肉蓉釀海參🌊，海參營養價值非常高👍🏻，裏面釀咗彈牙嘅墨魚滑🐙，超鮮味✨。龍穿鳳凰翼🐥，佢嘅雞翼原本已經拆咗骨😚，入面再釀左甘筍同埋金華火腿，鹹鹹地嘅火腿帶出左成個雞嘅味道👏🏻。潮汕海蝦棗🦐，佢嘅蝦棗係非常之彈牙👄，係用咗阿爺嘅特製秘方🤙🏻，將蝦開半😌，輕輕拍打👏🏻，令到蝦有彈性之餘，仲保持住肉質嘅纖維絲既完整度🥰，係食過最彈牙嘅蝦棗‼️加埋表面嘅炸皮🍤，食落好有層次感🥰。阿爺靚豬腩🐖，佢嘅豬腩真係非常肥美🐽，啖啖嘅豬腩肉入邊🥓，夾雜住油香👅，令人忍唔住食完再食🤤。原隻鮮鮑魚🔥，一啖一隻嘅鮑魚👅，唔好睇佢細細隻鮮味十足😋。∻ ∻ ∻ ∻ ∻
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今次嚟到鼎爺私房菜試咗佢新推出既新春手工盆菜（$2888六人用）只限外賣‼️份量真係非常多👏🏻，有成18款餸‼️食材珍貴✨，分量十足🌟，六個人係食完全唔完嘅‼️
花膠釀雲吞🥟，佢隻花膠係好彈牙🤤，裏面釀雲吞，包到成個迷你元寶咁🥟，好考手工嘅設計，非常可愛😍。如果再煮得耐少少嘅話🔥，花膠嘅膠質就會再濃啲👅，食落有別有一番風味🌟。
肉蓉釀海參🌊，海參營養價值非常高👍🏻，裏面釀咗彈牙嘅墨魚滑🐙，超鮮味✨。
龍穿鳳凰翼🐥，佢嘅雞翼原本已經拆咗骨😚，入面再釀左甘筍同埋金華火腿，鹹鹹地嘅火腿帶出左成個雞嘅味道👏🏻。
潮汕海蝦棗🦐，佢嘅蝦棗係非常之彈牙👄，係用咗阿爺嘅特製秘方🤙🏻，將蝦開半😌，輕輕拍打👏🏻，令到蝦有彈性之餘，仲保持住肉質嘅纖維絲既完整度🥰，係食過最彈牙嘅蝦棗‼️加埋表面嘅炸皮🍤，食落好有層次感🥰。
阿爺靚豬腩🐖，佢嘅豬腩真係非常肥美🐽，啖啖嘅豬腩肉入邊🥓，夾雜住油香👅，令人忍唔住食完再食🤤。
原隻鮮鮑魚🔥，一啖一隻嘅鮑魚👅，唔好睇佢細細隻鮮味十足😋。
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18款材料如下👇🏻
⭐️花膠釀雲吞 ⭐肉蓉釀海參
⭐龍穿鳯凰翼 ⭐潮汕海蝦棗
原隻鮮鮑魚 • 一品大瑤柱 • 茄汁大虎蝦
阿爺靚豬腩 • 馳名醬油雞 • 千足金豬皮
天津大甘栗 • 發財炆支竹 • 荔甫靚芋頭
古法炆蓮藕 • 精選甜蘿蔔 • 包金黃芽白
一級鮮冬菇 • 翡翠鮮豆卜
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限定日期📅‼️‼️‼️
冬至❄️：2021年12月18日至21日
春至🌱：2022年1月29日至31日及2月2日至6日限定
原價$3288(六位用)而加團圓價$2888‼️
📍須五天前預訂 📍價錢已包送貨到一指定地點，須地面交收，偏遠地區另議
Whatsapp 訂購及查詢:4633 9887 (只接受信息)
網上訂購: https://bit.ly/3r1jM29
快啲落訂啦🥰！手快有手慢冇😋！售完即止。
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餐廳🛎：鼎爺私房菜
地址📌:灣仔盧押道23號鳳凰大廈4樓
交通🚗：港鐵灣仔站c出口, 步行約3分鐘
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盤菜
$2888
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