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2023-02-02
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約咗喺中環返工嘅好友食晏，友人一向都無飯癮，所以提議去吃三文治做午餐。喺九如坊搵到呢間新開嘅小店，餐廳以靚湯及意式三文治作招徠。店內地方不大，以外賣為主，不過亦有兩張四人檯可供食客作堂食之用。原來餐廳只係開咗大約兩個月，由店主阿 Greg 主理，據講佢本身亦係一位茶藝師，曾於茶舍工作，所以入座後就先為我倆送上熱茶，服務非常貼心。我哋每人點咗份 Panini，+$20 可以配餐湯一客，是日餐湯為意大利雜菜湯。雜菜湯用料非常豐富，以新鮮蔬菜熬煮而成，色澤悅目，入口熱辣辣，盡吸蔬菜、豆子和香草精華，味道相當濃郁，充滿菜園鮮甜，十分開胃。兩份三文治嘅賣相都很吸引，落足心機炮製，大大份，好墜手，用料十足。先嚐巴馬火腿水牛芝士意式三文治 ($98)，火腿用料高質，鹹香豐腴，入口嫩滑無筋，味道誘人。麵包用上店主自家新鮮即製嘅 focaccia，橫切面厚實而鬆軟，配上水牛芝士、 火箭菜和車厘茄，輕盈又滋味！至於另一份烤豬波羅伏洛芝士意式三文治 ($88) 味道亦很不錯，porchetta 油潤甘香，完全沒有肥膩感。Provolone 質地絲滑，帶點煙燻香氣，同烤豬味道非常夾。另外仲點咗飲品同甜品，有機
喺九如坊搵到呢間新開嘅小店，餐廳以靚湯及意式三文治作招徠。店內地方不大，以外賣為主，不過亦有兩張四人檯可供食客作堂食之用。
原來餐廳只係開咗大約兩個月，由店主阿 Greg 主理，據講佢本身亦係一位茶藝師，曾於茶舍工作，所以入座後就先為我倆送上熱茶，服務非常貼心。
我哋每人點咗份 Panini，+$20 可以配餐湯一客，是日餐湯為意大利雜菜湯。
雜菜湯用料非常豐富，以新鮮蔬菜熬煮而成，色澤悅目，入口熱辣辣，盡吸蔬菜、豆子和香草精華，味道相當濃郁，充滿菜園鮮甜，十分開胃。
兩份三文治嘅賣相都很吸引，落足心機炮製，大大份，好墜手，用料十足。
先嚐巴馬火腿水牛芝士意式三文治 ($98)，火腿用料高質，鹹香豐腴，入口嫩滑無筋，味道誘人。麵包用上店主自家新鮮即製嘅 focaccia，橫切面厚實而鬆軟，配上水牛芝士、 火箭菜和車厘茄，輕盈又滋味！
至於另一份烤豬波羅伏洛芝士意式三文治 ($88) 味道亦很不錯，porchetta 油潤甘香，完全沒有肥膩感。Provolone 質地絲滑，帶點煙燻香氣，同烤豬味道非常夾。
另外仲點咗飲品同甜品，有機有汽血橙 ($26)、有機蜜桃茶 ($26)，兩款味道都好天然，唔會過甜。
甜品係店主太太自家製，Chocolate Muffin ($36) 質感非常鬆軟，綿密濕潤，內有粒粒朱古力，雙重口感，滋味 double up。
Tiramisu ($38) 水準亦一流，忌廉香滑輕身，以咖啡浸泡過嘅手指餅有如海綿蛋糕般鬆軟，入口甜度適中又不過膩，兩個人 share 都很夠。
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