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2012-05-10
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是大坑晚飯的一晚,首選沒位,最後兜到黎呢到。沒有做任何既準備,唔知咩係呢到撚手,都係揀自己想食果d。先黎前菜要左個白酒煮青口同火箭菜蘑菇。白酒煮青口,個汁好水下,個味仲有點澀,青口新鮮度亦麻麻地,唔太ok既青口。火箭菜蘑菇就好好多,好既地方係蘑菇焗得剛好,幾juice,面頭仲有芝士多份芝味,很不錯的。燒雞,肉夠滑,汁調得好亦幫到成件事,穩陣款式。另一款係臻子羊架,聽個名感覺係幾古怪,不過食落幾驚喜,甜甜既臻子配上淡淡既羊羶味,個味係幾夾,亦適合怕羊羶味既朋友。仲有就係要千層麵,料下得夠狠,無焗過火,意粉唔會腍哂,好食過唔少連銷西餐廳。餐廳本身係酒吧,見仲有酒,亦要左魷魚鬚做下酒小食,即炸熱辣辣,粉亦夠薄,魷魚真係伴酒之選。周不時雜誌都有大坑餐廳既介紹,但都好少介紹呢間,其實水準都唔錯。
先黎前菜要左個白酒煮青口同火箭菜蘑菇。白酒煮青口,個汁好水下,個味仲有點澀,青口新鮮度亦麻麻地,唔太ok既青口。火箭菜蘑菇就好好多,好既地方係蘑菇焗得剛好,幾juice,面頭仲有芝士多份芝味,很不錯的。 燒雞,肉夠滑,汁調得好亦幫到成件事,穩陣款式。另一款係臻子羊架,聽個名感覺係幾古怪,不過食落幾驚喜,甜甜既臻子配上淡淡既羊羶味,個味係幾夾,亦適合怕羊羶味既朋友。仲有就係要千層麵,料下得夠狠,無焗過火,意粉唔會腍哂,好食過唔少連銷西餐廳。 餐廳本身係酒吧,見仲有酒,亦要左魷魚鬚做下酒小食,即炸熱辣辣,粉亦夠薄,魷魚真係伴酒之選。 周不時雜誌都有大坑餐廳既介紹,但都好少介紹呢間,其實水準都唔錯。
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