Video
Read full review
2016-05-27
6087 views
話說跟男友都是哈日族，男友很喜歡食拉面，聽聞他返工附近開左一間拉面店，於是佢就帶我一齊去試下！原來這間食店在尖沙咀亦有分店，店鋪細細，入面的座位唔算好多，但佈置得十分有日本氣氛！這裡主要是售賣拉面，而近期好興的沾麵這裡也是招牌菜，亦有撈麵選擇，而小食的選擇就比較少了！牆上貼有正宗日本沾麵的食法，近期仲有個限定的麵食，好吸引，結果我就點了這個！先在點菜紙上寫上你想點的東東，可以選要不要蔥、荀及麵質的軟硬度，不過我點的限定麵款就是可以選麵質的軟硬度，其他配料其實是沒有的！我地座在側邊面壁的座位，牆上有個勾可以掛手袋，好貼心！因為好口渴，先點了一支日本汽水（HK$18），其實是提子味梳打汽水！黑松露帆立貝撈麵（HK$168）我當然就是被黑松露吸引了！黑松露多數用於煮西餐意粉或意大利飯，還是第一次在食日本拉麵可以見到佢，好特別！撈麵的特色是沒有湯的，除了有主角黑松露外，還有4隻特大的帆立貝！上面過有一粒粒晶瑩剔透的蟹子及日本半熟蛋半隻，帆立貝好大隻好鮮味軟熟，而食落撈麵食落每一口都有蟹子在口中一同爆出蟹子汁出黎，跟撈麵底的淡味的醬汁，味道配合得相當好，味道不太濃味，好易入口！而麵身沾著黑松露的
原來這間食店在尖沙咀亦有分店，店鋪細細，入面的座位唔算好多，但佈置得十分有日本氣氛！
這裡主要是售賣拉面，而近期好興的沾麵這裡也是招牌菜，亦有撈麵選擇，而小食的選擇就比較少了！
牆上貼有正宗日本沾麵的食法，近期仲有個限定的麵食，好吸引，結果我就點了這個！
先在點菜紙上寫上你想點的東東，可以選要不要蔥、荀及麵質的軟硬度，不過我點的限定麵款就是可以選麵質的軟硬度，其他配料其實是沒有的！
我地座在側邊面壁的座位，牆上有個勾可以掛手袋，好貼心！
因為好口渴，先點了一支日本汽水（HK$18），其實是提子味梳打汽水！黑松露帆立貝撈麵（HK$168）
我當然就是被黑松露吸引了！
黑松露多數用於煮西餐意粉或意大利飯，還是第一次在食日本拉麵可以見到佢，好特別！
撈麵的特色是沒有湯的，除了有主角黑松露外，還有4隻特大的帆立貝！
上面過有一粒粒晶瑩剔透的蟹子及日本半熟蛋半隻，帆立貝好大隻好鮮味軟熟，而食落撈麵食落每一口都有蟹子在口中一同爆出蟹子汁出黎，跟撈麵底的淡味的醬汁，味道配合得相當好，味道不太濃味，好易入口！
而麵身沾著黑松露的醬汁，但黑松露味未算太濃郁，稍有點失望，不過麵質軟硬適中，好有口感！日式煎餃子（HK$31 / 5隻）
小食款式就只有兩款，我就選擇了餃子，配上餃子汁！
餃子煎得剛好，皮薄餡肉都算多，咸度適中，除有豚肉外，還混入一些蔥花，沾上餃子汁食不錯！後記：
今次試了它們的限定產品，好特別，味道也不錯！
而男友的拉面也說湯底好正，下次我又要再來試試先！
值得一提就是職員態度有禮，上菜速度都幾好～
Post
