慈素小聚

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初十五📅當然要素一素🥬~~尖沙咀呢間 「慈素小聚」係一間fusion多國菜素食的樓上餐廳。餐廳以Tiffany Blue的顏色和花系的佈置為主題。餐廳大玻璃可以看到尖沙咀的景觀，在這個環境吃素，感覺非常舒服🤍🍽️素食三文魚拼盤 ($68)這個滿滿仙氣感的素食三文魚，實際上是由蒟蒻製成的。搭配了芥末和醬油，味道與刺身三文魚相似，擺盤亦精緻優雅，令人完全感受到味感和視覺的雙重享受。🍽️日式芥辣蝴蝶蝦 ($78)感覺像蟹柳棒的素食，外脆內裏煙靭，再配以芥末醬，口感非常特別🤍🍽️忌廉蘑菇濃湯佐菠菜苗 （$98）忌廉蘑菇濃湯搭配菠菜苗，口感濃郁滑順，蘑菇的鮮香與忌廉的醇厚菠菜苗的加入，讓人感到舒適，絕對係一個開胃湯品。🍽️琵琶豆腐 ($88)外層脆口，餡料為一些素蔬菜，是一款香脆口感的小吃。🍽️四川擔擔麵 （$68）微辣的湯底，麵條細滑，擔擔面味的湯底濃厚🤍🍽️黑松露鮮蘑菇忌廉湯 （$78)濃郁的黑松露味，Creamy的蘑菇湯底，喝下去滿滿的飽腹感。🍯蜂蜜薑茶（$38）精美的擺盤，蜂蜜和薑味濃郁，姜的微辛口感配搭蜂蜜，清新解渴。✨餐廳寧靜而舒適，食物擺盤精美，除了和朋友相聚，在這裹慶祝生日亦是一個不錯的選擇