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2016-05-29
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覓食,尋覓美食,說得不錯。由於Amour Garden是一家樓上餐廳,對於路痴的我,確實花了一些時間才找到它的所在位置。網上說如果你是乘車到旺角站,從E1出口步行只需3分鐘便到。可惜是我下班後,才由公司出發步行去餐廳,路程約20分鐘。得到好心路人的提點,我再次走回錯過的大廈入口,恍然發現原來是在魚蛋燒賣攤檔的旁邊。經過熱鬧的旺角街頭,走得人心情焦急,悶熱。踏入餐廳的一刻,更感受到此處悠閒舒適的氛圍。白色牆壁,黑色座位,木桌子,柔和的燈光,簡約而型格。在悠揚的音樂下,放鬆心情,開餐啦!頭盤是青蘋果鵝肝多士,三重口感的享受。鵝肝軟綿,油脂在口中散開,幾乎入口即融。青蘋果爽口,甜中帶微澀,能夠解滯,多士則酥脆香口。是日餐湯--香草蘑菇湯。未飲已有淡淡的蘑菇香氣,湯中混有幼細的蘑菇粒,就像果粒飲品一樣。個人偏好濃稠的湯,此湯則略為流質。鮮茄紅海蝦意粉條條分明,均勻地沾上了醬汁,而且軟硬適中,甚有嚼口。大蝦肉質鮮美。蝦肉爽口彈牙,整道菜式酸酸甜甜,很開胃。金紅色的醬燒豬肋骨,骨肉分明,每排有六條左右, 肉不太厚, 肉質鮮嫩, 燒汁醬酸酸甜甜,有點兒似茄汁的感覺, 十分醒胃。餐飲的選擇眾多。咖啡,
經過熱鬧的旺角街頭,走得人心情焦急,悶熱。踏入餐廳的一刻,更感受到此處悠閒舒適的氛圍。白色牆壁,黑色座位,木桌子,柔和的燈光,簡約而型格。 在悠揚的音樂下,放鬆心情,開餐啦!頭盤是青蘋果鵝肝多士,三重口感的享受。鵝肝軟綿,油脂在口中散開,幾乎入口即融。青蘋果爽口,甜中帶微澀,能夠解滯,多士則酥脆香口。
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