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2018-12-15
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突然，得知他將辭去安穩的生活，上深圳，闖一番事業。年近五十，重新出發，不易也。 這夜，去了金馬倫道高貴華麗的英式酒館Gastrobox，為他餞別。餐廳裝潢以墨綠色為主調，樓底甚高，配上華麗的吊燈，以及牆壁上掛滿了鏡子，大大增加了內在的空間感。但願，他的前程，如餐廳樓梯般高聳，如鏡子般深不見底，如魚般一跳而起身價百倍。 晚市，除了散點外，還有二人晚餐 $688可供選擇。我們不用多想，要了後者，包沙律、湯、主菜、甜品及茶/咖啡。 透明水杯，刻有精緻的圖案，教人愛不釋手﹗當坊間不少中高檔次的餐廳，不再向客人提供免費水時，這杯水，顯得更美了﹗😙 適時，侍應送上一籃子香噴噴的麵包籃。 自家製的香草包呈微熱，入口鬆軟，帶香草的芳香。喜歡的話，可塗些牛油伴吃，或放入野菌湯中同吃。 打頭陣的，是集鮮爽甜於一口的香芒蟹肉田園沙律。 沙律內，除了沙律菜、青瓜和車厘茄外，當然少不了蟹肉和芒果，用料足又新鮮，混入適量酸香開胃的黑醋汁，教人食慾大振﹗ 黑松露野菌忌廉湯 也是水準之作，香滑的忌廉湯，拌入數款打碎而成的野菌粒，面層再加上才許忌廉和香草等，吃起來富黑松露獨有香氣外，也帶著濃濃的野菌幽香，每口
這夜，去了金馬倫道高貴華麗的英式酒館Gastrobox，為他餞別。餐廳裝潢以墨綠色為主調，樓底甚高，配上華麗的吊燈，以及牆壁上掛滿了鏡子，大大增加了內在的空間感。但願，他的前程，如餐廳樓梯般高聳，如鏡子般深不見底，如魚般一跳而起身價百倍。
晚市，除了散點外，還有二人晚餐 $688可供選擇。我們不用多想，要了後者，包沙律、湯、主菜、甜品及茶/咖啡。
透明水杯，刻有精緻的圖案，教人愛不釋手﹗當坊間不少中高檔次的餐廳，不再向客人提供免費水時，這杯水，顯得更美了﹗😙
適時，侍應送上一籃子香噴噴的麵包籃。
自家製的香草包呈微熱，入口鬆軟，帶香草的芳香。喜歡的話，可塗些牛油伴吃，或放入野菌湯中同吃。
打頭陣的，是集鮮爽甜於一口的香芒蟹肉田園沙律。 沙律內，除了沙律菜、青瓜和車厘茄外，當然少不了蟹肉和芒果，用料足又新鮮，混入適量酸香開胃的黑醋汁，教人食慾大振﹗
黑松露野菌忌廉湯 也是水準之作，香滑的忌廉湯，拌入數款打碎而成的野菌粒，面層再加上才許忌廉和香草等，吃起來富黑松露獨有香氣外，也帶著濃濃的野菌幽香，每口都能吃到粒粒野菌碎，甚是滿足。
香草大蝦忌廉汁扁意粉 ，扁意粉煮得十分入味，除了忌廉汁，還有菌片，入口爽彈香滑富菌香，配以濃稠的奶油香，整個十分creamy。扁意粉面層，放有一隻煎得外層焦香，內裏鮮爽彈牙的大蝦。
無肉不歡的他，要了七成熟的烤特級新西蘭肉眼配紅酒燒汁 。這份牛扒配上露筍和小椰菜等，還有香滑薯蓉，賣相竹分討好。
是日甜品，是玉桂甘筍核桃提子蛋糕 。素來，不喜歡玉桂那股濃烈霸道的味兒。幸而，在甘筍、核桃和提子的襯托下，蛋糕味道豐富多變，且富咬口與嚼勁。
最後，來一杯凍檸茶，為飲局劃下一個完美的句號。
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