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2016-03-17
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有朋自台灣來 唔帶佢食好野點得先。朋友住上環酒店 醒起家姐之前力推Gees呢間小店 一早訂定枱 決定黎個浪漫西餐。 Gees在上環和西營盤中間 兩邊既地鐵站都方便行去 環境白色簡約feel 好寧靜好home feel 適合女生傾計。侍應先送上暖暖面包藍 三款面包 都是我鐘意既法國feel裸麥 果仁面包 軟綿綿 配上自製滑牛油 正。 陪左朋友成日 掃街食野食到嘔咁滯 去到Gees 實在冇力再食main, 決定食頭盤為主。 Gees Seasonal Salad 驚喜之作！以為係什菜沙律 原來係龍蝦沙律。沙律顏色好鮮豔 好吸引。龍蝦鮮甜 配上酸酸的青檸芒果汁 好match & fresh 車厘茄好清甜 沙律菜好爽脆 新鮮 配上黑醋汁 對於食滯左既我們 實在好清新醒胃。Iberico Ham Ham係燻左36個月既美味版。好甘香 肉質夠嫩 微微的木味 絕對係上品 但Gees最有誠意既係配搭的生果有三種。新鮮無花果 燒菠蘿 西瓜 很有創意。三個食法各有特色 菠蘿酸酸甜甜 爽口。無花果口感軟身 清甜 。西瓜甜得過癮 脆口。我自己
Gees在上環和西營盤中間 兩邊既地鐵站都方便行去 環境白色簡約feel 好寧靜好home feel 適合女生傾計。
侍應先送上暖暖面包藍 三款面包 都是我鐘意既法國feel裸麥 果仁面包 軟綿綿 配上自製滑牛油 正。
陪左朋友成日 掃街食野食到嘔咁滯 去到Gees 實在冇力再食main, 決定食頭盤為主。
Gees Seasonal Salad
驚喜之作！以為係什菜沙律 原來係龍蝦沙律。沙律顏色好鮮豔 好吸引。龍蝦鮮甜 配上酸酸的青檸芒果汁 好match & fresh 車厘茄好清甜 沙律菜好爽脆 新鮮 配上黑醋汁 對於食滯左既我們 實在好清新醒胃。
Iberico Ham
Ham係燻左36個月既美味版。好甘香 肉質夠嫩 微微的木味 絕對係上品 但Gees最有誠意既係配搭的生果有三種。新鮮無花果 燒菠蘿 西瓜 很有創意。三個食法各有特色 菠蘿酸酸甜甜 爽口。無花果口感軟身 清甜 。西瓜甜得過癮 脆口。我自己最鐘意配搭無花果黎食。
French Foie Gras Combo
好姐妹一向愛好鵝肝 非吃不可。Presentation已經冇得輸。鵝肝有兩個煮法 香煎的 外脆內軟 配搭的竟然是蜂蜜蛋糕和焦糖菠蘿粒 又一驚喜。另一件感覺像鵝肝凍 好滑 配上酸酸的洋蔥和脆多士 口感豐富 真是好滿足。
雖然只是試了三款頭盤 但已經覺得呢間小店好有心思 材料新鮮質素高 處理手法又有創意 係2016非常好評之小店。力推！
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