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2015-08-06
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這天晚上跟一位大學同學聚舊,吃過那麼多次飯,但好像還未一起吃過德國菜,便拍板來這家Brotzeit。作為一個麵包控,少不免要點個餐前麵包,為這頓晚餐揭起序幕。這個德國麵包外形吸引,但吃起來是屬於偏硬的,而且吃不出什麼味道,吃罷只能說,德國麵包不是我的菜呢。德國鹹豬手配酸椰菜 侍應先把原隻鹹豬手送上,才細心詢問是否需要代切。第一眼看到這隻鹹豬手,感覺頓時有點失落——好像弄得過焦了,猜想吃進口應該會偏乾。待侍應切好後,立即試一塊,果然如我所料。外皮看上來頗脆,但吃進口便發現只是假象,竟然韌韌的,而中間的肉乾爭爭,肉汁欠奉,我與友人吃了兩三件已吃不下去。相反,旁邊的配菜則給我們清掉。吃了那麼多肉,當然要吃點酸椰菜來減輕那種滯膩感。Curry wurst 在menu上看到這個咖喱腸仔,感覺十分特別,便點了一客試試。腸仔的份量十足,吃起來肉味濃郁,加上特別的醬汁,十分惹味,值得一試。伴碟的薯角相信是新鮮炸起,又熱又脆,筆者大愛!這晚的食物雖然有點不足,但幸而環境搭夠,加上能夠跟好友一同暢飲談心,還有什麼要抱怨呢。
作為一個麵包控,少不免要點個餐前麵包,為這頓晚餐揭起序幕。這個德國麵包外形吸引,但吃起來是屬於偏硬的,而且吃不出什麼味道,吃罷只能說,德國麵包不是我的菜呢。
德國鹹豬手配酸椰菜
侍應先把原隻鹹豬手送上,才細心詢問是否需要代切。第一眼看到這隻鹹豬手,感覺頓時有點失落——好像弄得過焦了,猜想吃進口應該會偏乾。待侍應切好後,立即試一塊,果然如我所料。外皮看上來頗脆,但吃進口便發現只是假象,竟然韌韌的,而中間的肉乾爭爭,肉汁欠奉,我與友人吃了兩三件已吃不下去。
相反,旁邊的配菜則給我們清掉。吃了那麼多肉,當然要吃點酸椰菜來減輕那種滯膩感。
Curry wurst
在menu上看到這個咖喱腸仔,感覺十分特別,便點了一客試試。腸仔的份量十足,吃起來肉味濃郁,加上特別的醬汁,十分惹味,值得一試。
伴碟的薯角相信是新鮮炸起,又熱又脆,筆者大愛!
這晚的食物雖然有點不足,但幸而環境搭夠,加上能夠跟好友一同暢飲談心,還有什麼要抱怨呢。
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