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2021-12-15
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百年pastry品牌 老是常出現的都是mini tarts成日都聽到大家食切餅但原來Giovanni Pina都有原個大蛋糕買㗎一見到呢個千葉酥已經心心眼樣子經典得黎又大方得體 揀咗黎送俾媽媽.《鮮果吉士千葉酥 Millefoglie》三百幾蚊大大個蛋糕 真正15cm x 15cm正方形一層酥皮 一層吉士忌廉 層層疊層層酥皮入口非常鬆化 帶有適量空氣感脆得黎唔會乾僧僧𠝹到口好難得做到食落有種輕怡感覺全靠滿滿紅桑子的微酸 balance左吉士的甜味還有灑在面頭的開心果 零舍香脆.特別一讚 餅師手中文字好靚咁多字都寫到 個生日牌tum得我媽好高興
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百年pastry品牌 老是常出現的都是mini tarts
成日都聽到大家食切餅
但原來Giovanni Pina都有原個大蛋糕買㗎
一見到呢個千葉酥已經心心眼
樣子經典得黎又大方得體 揀咗黎送俾媽媽
.
《鮮果吉士千葉酥 Millefoglie》
三百幾蚊大大個蛋糕 真正15cm x 15cm正方形
一層酥皮 一層吉士忌廉 層層疊層層
酥皮入口非常鬆化 帶有適量空氣感
脆得黎唔會乾僧僧𠝹到口
好難得做到食落有種輕怡感覺
全靠滿滿紅桑子的微酸 balance左吉士的甜味
還有灑在面頭的開心果 零舍香脆
.
特別一讚 餅師手中文字好靚
咁多字都寫到 個生日牌tum得我媽好高興
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