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2019-01-22
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認識了3年的好姊妹住在屯門市中心，她告訴我位於屯門市廣場的 <Baby Cafe> 結業後，最近開了另一間日式西餐廳 <Girlboss by Master Kama>！自從她生完女之後，加上放完產假都好忙！難得約到她出來飯聚，我遷就她也無所謂呢！餐廳位於商場範圍，以粉紅色的夢幻裝潢， 坐得舒適！還有 BB 椅可提供，相當週到！桌上備有白色的碟子及金色的餐具！店員們很殷勤有禮！值得一讚！餐牌上的美食多元化，連飲品款式也不少呀！Bossy Royal Set $368以三層架盛載，華麗的姿態送上桌！Love at first bite :蟹肉牛油果蘋果青瓜沙律 $43以玻璃樽盛載，賣相層次分明！ 蟹肉、牛油果、蘋果及青瓜是清新的配搭！三文魚柚子檸檬玻璃杯沙律 $43女店員送上時，同樣以玻璃樽盛載，醋汁在底部，提醒我們搖勻才進食，煙三文魚油潤有光澤！份量也不少！Appetizer: 黑松露芝士玉子燒 $88這道黑松露芝士玉子燒，滑蛋嫩滑不留口，黑松露滿載菌香，與鹹香半溶的芝士融為一體，大家也一試難忘！Main Course: 低溫慢煮三文魚烤露筍薯蓉香草荷蘭
自從她生完女之後，加上放完產假都好忙！難得約到她出來飯聚，我遷就她也無所謂呢！餐廳位於商場範圍，以粉紅色的夢幻裝潢， 坐得舒適！還有 BB 椅可提供，相當週到！桌上備有白色的碟子及金色的餐具！
店員們很殷勤有禮！值得一讚！餐牌上的美食多元化，連飲品款式也不少呀！
Bossy Royal Set $368以三層架盛載，華麗的姿態送上桌！
Bossy Royal Set
$368
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蟹肉牛油果蘋果青瓜沙律 $43
以玻璃樽盛載，賣相層次分明！ 蟹肉、牛油果、蘋果及青瓜是清新的配搭！
蟹肉牛油果蘋果青瓜沙律
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三文魚柚子檸檬玻璃杯沙律 $43女店員送上時，同樣以玻璃樽盛載，醋汁在底部，提醒我們搖勻才進食，煙三文魚油潤有光澤！份量也不少！
三文魚柚子檸檬玻璃杯沙律
$43
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Appetizer: 黑松露芝士玉子燒 $88
這道黑松露芝士玉子燒，滑蛋嫩滑不留口，黑松露滿載菌香，與鹹香半溶的芝士融為一體，大家也一試難忘！
黑松露芝士玉子燒
$88
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Main Course: 低溫慢煮三文魚烤露筍薯蓉香草荷蘭汁
經低溫慢煮的三文魚，肉質保持柔軟鮮滑，跟露筍很夾！荷蘭汁酸香醒胃！
低溫慢煮三文魚烤露筍薯蓉香草荷蘭汁
$108
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煎鵝肝白酒煮蜜桃烤爆谷 $68 (set +$15)煎鵝肝甘香豐腴，配上香甜帶酒香的蜜桃，可減低油膩感！
煎鵝肝白酒煮蜜桃烤爆谷
$68
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龍蝦黑魚籽賓尼迪蛋鬆餅 $108
龍蝦加黑魚籽把平凡的賓尼迪蛋鬆餅升值起來， 龍蝦肉爽彈，帶鹹微脆的黑魚籽配合一起，口感更豐富！
龍蝦黑魚籽賓尼迪蛋鬆餅
$108
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色彩繽紛的外表，吸引誘人！味道更令人滿足！
意式龍蝦海鮮薄餅
$168
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落單時，我尚未出聲，細心的男店員已先問我，為我落單少冰，入口少甜，奶蓋的關係，相對牛奶味濃重！微甜的布甸蛋味濃郁！
凍抹茶牛奶+布甸
$50
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而她的小月兔白桃茶 $58散發香甜桃，茶味清澈！不錯喝！
小月兔白桃茶
$58
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以價錢及食物質素，整體來說，物有所值！
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