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2018-10-05
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我和小閨密的約會! 不去親子餐廳, 因為想專心享受美食; 不玩波波池, 因為她早就能融入成人的世界, 跟我們到處吃喝, 唯一要求的座位要夠濶, 空間感足夠, 三歲孩子坐着時屁股不黏椅, 要她規行矩步, 不大幅度郁動太異想天開, 狹迫既用膳空間, 對大人小孩也是苦差. Girls Boss在荃灣初開幕之時, 全粉紅佈局令一眾女生們傾倒, 而男士走入粉紅世界內心應有夠難受吧XD 得知在屯門開了分店, 心想還是一貫紅粉菲菲的, 因為近, 也不顧老公是否願意 (猜想他沒什麼難為情!), 打算硬帶他和QB來一趟. 原來屯門店沿用前身Baby Cafe 的開放式座位, 似乎我的擔心是多餘, 因為這裡明顯跟荃灣店不同, 沒有紅粉菲菲的氛圍, 也沒有任何很女性化的佈置, 沒有性別的取向, 難怪男食客比比皆是.由於餐廳設計關係, 有些弧型梳化位, 比較有空間感, 很幸運地這晚被安排其中一枱, 店員見有小孩在, 也很細心的奉上小朋友餐具. 根據上次在荃灣店的經驗, 點Bossy Royal Set最化算. 套餐包括沙律/湯2份, 小食2款(半份), 主菜1款, burger/ pizza/ pas
原來屯門店沿用前身Baby Cafe 的開放式座位, 似乎我的擔心是多餘, 因為這裡明顯跟荃灣店不同, 沒有紅粉菲菲的氛圍, 也沒有任何很女性化的佈置, 沒有性別的取向, 難怪男食客比比皆是.
由於餐廳設計關係, 有些弧型梳化位, 比較有空間感, 很幸運地這晚被安排其中一枱, 店員見有小孩在, 也很細心的奉上小朋友餐具.
根據上次在荃灣店的經驗, 點Bossy Royal Set最化算. 套餐包括沙律/湯2份, 小食2款(半份), 主菜1款, burger/ pizza/ pasta 選2款, 價錢$368. 比散叫化算, 又可以試多點不同種種食物.頭盤選了兩款沙律: 蟹肉牛油果蘋果青瓜沙律 & 三文魚柚子檸檬沙律
沙律放玻璃杯內, 吃前要自己動手搖勻. 蟹肉牛油果沙律之前吃過, 蟹肉不少, 味道很rich又不失清新, 女兒相當喜歡. 三文魚柚子檸檬沙律則有三文魚, 檸檬, 柚子汁, 黑胡椒, 加上翠綠爽鮮生菜, 味道更是清新可喜, 不止醒胃, 還令味蕾提升, 迎接之後的美食.
小食選了脆炸虎蝦, 炸魷魚圈及紫薯片以併盤形式上菜, 三款炸物用紙筒手卷形式盛載和呈上, 頗為破格. 另附上蛋黃醬及蕃茄他他.
虎蝦連殼炸, 蝦味香濃, 皮放涼了有點稔身, 但勝在蝦大大隻, 啖啖肉. 吃的時侯也要小心蝦殼, 還有些地方較硬.
炸鮮魷更為美味. 魷魚肉質充滿韌性, 滿有嚼勁, 十分鮮味, 能吃出用新鮮魷魚製成.
紫薯片薄脆, 拿上手沒有明顯油膩感, 應該是用非油炸的烘焗方式製成. 紫薯片很薄, 香脆, 入口有陣陣紫薯香氣, 健康又美味.
Girls Boss的賣點之一就是三層架上的Bossy Royal Set. 把主菜都放在架上去, 平時吃三層架多是high tea時間, 而這個set正好滿足晚餐亦想高雅地吃的女生們. 拍美照當然是不少得的事.
香煎大蝦蒜片辣椒意大利粉 十分有水準的意粉, 意粉炒得相當乾身而有油香, 麵質彈牙, 辣味不重, 切合大眾口味, 香口而口感豐富. 大蝦有4-5隻, 也能保持爽口彈牙, 相當高質.
另一款小食是龍蝦汁芝士雞翼 以龍蝦汁淋在脆皮雞翼面層, 難得是沒有把雞翼浸稔, 入口能吃出香濃的龍蝦汁, 同時有脆卜卜的口感, 面層有數片Parmesan薄片, 整體配搭新穎.
香烤焦糖黑醋豬肋骨. 和風柚子薯條豬肋骨只有兩件, 份量比較袖真. 肋骨肉稔, 易咬開, 夠入味亦有黑醋的輕微酸刺味, 但焦糖味則不算突出. 配上直身幼薯條併蕃薯條, 較單一薯條不單調, 有多種口感.
Girlboss龍蝦包龍蝦包用上厚多士代替一般的漢堡飽, 底面烘脆了, 外脆內軟充滿牛油香, 回彈力也強. 配上已切件的龍蝦肉, 份量也不少, 龍蝦肉質爽彈, 鮮甜矜貴, 是必試之選.
飲品也值得一試, 各款smoothies, soda, bubble tea等都很吸引.Girlboss Soda - 漸變的粉紅色加上厚厚的忌廉和糖珠裝飾, 十分誘人的外型. 原來是以西柚, 香桃啫喱加梳打而成. 味道是可預期的fresh, 西柚的微澀加上面層甜甜的cream , 配合梳打氣泡, 和很有嚼勁的啫喱粒, 飲品不過甜, 解渴又很有特式.
Opps! Matcha 這杯更值得推介, 單是賣相已滿分. 滿滿的是抺茶沙冰, 配上彩色爆珠, 不甜, 有抹茶香, 冰感綿密細滑, 消暑解膩, 清新可喜.
餐牌跟之前在荃灣店吃的大同小異, 食物水準仍然有保證, 而且上菜快, 服務有禮, 收費也合理, 不屬於粉紅控的媽媽表示這裡食得更自在, 更無拘束感, 以後來屯門行街後又多一個地點揾食了. 至於我那愛吃的小Girl Boss當然也覺得很滿意, 不用什麼遊樂場, 她也心情靚絕! 果然是天生吃貨!
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