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2011-09-09
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上星期的某一天，放工約了朋友吃飯談天，女生聚頭，主要都是說說感情的煩惱﹑衣服﹑包包等等，很久沒有放工出去girl's night了!有時間我都去做gym﹑上課等，趁著還未開學出一下街才成!地方是我選的，因為主要是坐坐聊天，我喜歡cafe，一來環境比較relaxing，二來食物選擇比較健康，好像三文治﹑flatbread那種，飲品的話點杯coffee要skim milk也是不錯的選擇啊。而我選近日在openrice大熱的18 grams，因為有Egg Benedict!!Eggs Benedict is a dish that consists of two halves of an English muffin, topped with ham or bacon, poached eggs and Hollandaise sauce. (from Wikipedia)，其實也不是什麼難做的菜，不過有很多我個人很喜歡的元素，好像是english muffin﹑流黃的蛋﹑烚菠菜等等，所以一值也很想試試呢!!這家店是在家樂旁邊的starbucks再走前一點，以前red box那個位置，要下扶
地方是我選的，因為主要是坐坐聊天，我喜歡cafe，一來環境比較relaxing，二來食物選擇比較健康，好像三文治﹑flatbread那種，飲品的話點杯coffee要skim milk也是不錯的選擇啊。而我選近日在openrice大熱的18 grams，因為有Egg Benedict!!
Eggs Benedict is a dish that consists of two halves of an English muffin, topped with ham or bacon, poached eggs and Hollandaise sauce. (from Wikipedia)，其實也不是什麼難做的菜，不過有很多我個人很喜歡的元素，好像是english muffin﹑流黃的蛋﹑烚菠菜等等，所以一值也很想試試呢!!
這家店是在家樂旁邊的starbucks再走前一點，以前red box那個位置，要下扶手電梯的，在家樂內是通不到過去的。 去到人不多，2個人找位置也不算難。
點菜要自己走出去cashier那邊下單的，我無慮即決的點了個Egg Benedict，等一會waitor會把它送到你面前，點了飲品的就要自己拿的。在openrice看到別人可以點多菜，我當然也點了，但waitors好像不清楚o不ok一樣，入去問了一下，才打了more veggie，另外我也request少sauce，所以下圖的份量可能跟普通的不一樣啊。
我喜歡整個配搭，蛋是水煮的，很滑~蛋的生熟程度是控制得很好，蛋白是鮮嫩，蛋黃很流心，一切就全流下來了!!ham不是油膩那種，是瘦肉火腿那種，鹹鹹的差不多是整個dish唯一有favours的食物了。不過吃到尾那塊english muffin會因為菠菜的水而變軟，味道就大打折扣了。
最surprising的是伴碟的salad，一吃就知道用料很好，而且那個甜醋很開胃，又不油膩，比普通的salad sacue健康多了!!之後點了杯house coffee，它們的coffee是用自己炒的coffee bean沖的啊，我點了杯regular的，配skim milk。我不太懂喝coffee，對我來說，只要不是茶餐廳那種酸coffee就可以了，它們的coffee當然是more than enough啦。
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