Jack's Terrazza Ristorante (Closed)

現今的人開始追求健康，所以團體有  Green Monday、 食店有 Vegeterian Menu 等推出 , 今日亦有幸參與素食飯局，感謝公關們及店方的細心安排   小食拼盤: 先來頭盤熱身分別有雞翼、炸魷魚圈及意式肉腸等。雞翼外皮香脆內裡肉嫩，炸魷魚圈略嫌不夠香脆，而意式肉腸啖啖肉相信冇人會抗拒。接下來便正式進入 Vegeterian Selection三色簿餅: 三色的演繹正時色彩繽紛的三式甜椒，令人感覺開心。餅底非常薄脆。而芝士和蕃茄醬比較輕手有別於一般Pizza 的油膩，可以放心吃多件。蕃茄焗茄子: 以大量茄醬、輕量芝士焗茄子，茄子變得軟腍味道酸酸味味，十分醒胃。不要浪費了醬汁，伴以麵包來吃也吃上幾件。番茄乾、松子仁、香草汁扁意粉: 用料簡單當然以全素上陣，沒有了肉香確是變得平淡，還好扁意粉煮得恰到好處, 保留了應有的咬口，如果油份略為輕手一點會更好。牛乾菌露筍意大利飯: 小妹一向愛各式各樣的意大利飯，這款全素也不例外。而今次吃到的飯比上一次吃到的略硬身，以忌廉汁為底配以牛乾菌和爽口露筍, 偶爾吃一些和平時不一橡的東西，清清味蕾，而且一切來得更加健康。