宴．鐡板燒 (亨環‧天后)

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Mon 18th May good day to dine細個喺天后長大，而家偶然都會入呢區食嘢。每 次嚟都覺得佢變咗一次天，新舊香港嘅大熔爐。地鐵A1出口直行3分鐘，呢個building 對我嚟講係「新」嘅，入口、left lobby、left 細細，觀光lift一直上到頂樓。加少少幻想就去咗東京咁。佢有個細細balcony，我早到咗少少到，可以喺嗰度睇住日落，都幾chill。佢哋啲地方食嘢就係可以唔使點諗，摸吓個銀包有幾多錢，然後隨便點個大中細餐，Chef 隨便問吓你有乜嘢敏感？唔食？然後就可以躺平等食。回味重點：- 生蠔。鮮甜爽口大隻+啫喱汁冇得輸。- 唔記得乜嘢魚生片。口感好Firm、味帶清甜。- 帶子。鐵板燒+帶住個 鮮海苔 魚湯 上，做得好。其他嗰10樣8樣嘢水準都幾好。