水戶日本料理

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久唔久都會到水戶食日本野，今日安排坐卡位，甫坐下發現牆身有點凹凸不平，有些油漆灰掉落，感覺有點污糟，免得灰塵吹起飄揚，影響食物，所以調位。再調位發現牆身都有两處修補過，可能餐廳遲下需要維修一下了。三文魚腩刺身2客，共有10片，而且都切很厚，咬下雖然不是十分肥美，但肉厚、很新鮮又有口感，好味，值回票價。和風牛肉飯，我BB至愛，大碗飽肚惹味！牛油果軟殼蟹卷，有6件，我最愛的牛油果配上軟殼蟹，是無敵的拍檔，平實簡單的味道，正！燒鱿魚筒，又是我BB至愛。魷魚大小適中，燒得剛剛好，口感淋，不會韌。配埋醬汁，又是惹味之選，不能錯過！燒廣島蠔，口味比較平庸，可以不試！水戶的菜式都算多元化，整體食品都算新鮮好味。但個人覺得環境上需要改進一下，有問題的牆壁要執執維修一下。疫情嚴重，餐枱上的膠檔是否應該高一點，最少減少飛沫傳播，現在的膠檔基本上形同虛設，人坐下來，頭已完全高過膠檔，而枱與枱之間的距離又近，令人擔心！