La Rotisserie (禧利街) (Closed)

三年前，這法國型男炸雞曾紅極一時，烤雞未到2pm已賣哂! Service好，又有法式型男座陣，價錢不平宜，但無論是味度及食後感都不錯。3年後再訪，原來已搬了去原址對面的舖位，比以前大了，有座位，食物種類多了，員工也多了，食物質素卻大大下降，法國型男也不見了。這𥚃的法式焗雞以皮脆肉嫰見稱，今天要了半隻雞，索價$98元。打開外賣盒，立即見到滿盒肥油！以前法國型男的那個美好年代，盒內是絕不會出現肥油泛濫的情況，他亦會貼心地另外給我一小樽chicken juice雞精華，用來為雞肉增加香味。今天的出品實在跟當年有很大的落差。有數件薯仔做配菜，不過不失。這是雞背肉，挺乾的。雞皮被醃至有點太鹹，而且焗到好憹！啲胸肉真的是又乾又鞋，睇見到唔想食。雞翼燶到呢⋯⋯雞脾最唔乾，但礙於被自己的雞油浸耐左，雞皮已又油又腍，雞肉亦變得好油膩。完全搵唔到原因再來。