黑蒜 (太古廣場) (Closed)

剛好走到金鍾一帶處理當的少工事,經過近灣仔一帶既太古廣場三期既商業大廈內無諗過有個mini food hall,內裏有幾間外賣店,見到呎間名為黑蒜既外賣店賣相吸引又主打健康食材就試下買外賣返去當晚餐試試.黑蒜清湯牛肋條一整合便當內豐富又充滿營養而且精緻.內裏有蔬菜,主菜及主食.蔬菜份量多而且仍然保持到菜心既翠綠及爽脆,味道清甜.牛肋條夠軟腍得黎仍然帶有肉質既飽滿同嚼勁.牛味香濃帶住肉汁,味道輕盈唔會住過重既肉膩感.帶住一陣黑蒜既甜味,蒜味唔會好濃反之帶出既甜味更多.內裏既紅蘿蔔吸左肉汁精華後變得更香甜又夠軟腍.配上紅米飯好味得黎又健康.東坡肉望住東坡肉既三層肉真係又吸引又邪惡,入口感受到香軟既腩肉.腩肉唔會過柴,肉與肉之間帶出濃厚既脂香.東坡肉滷得夠香,帶住一陣陣甜滷汁香,同豬肉味道好夾又唔會羶膩,肥而不膩.配上蕃茄清甜多汁剛好中和東坡肉既膩感.東坡肉底下既娃娃菜吸汁力強,吸滿東坡肉既精華,入口和甜又帶豬肉既脂香.奶茶茶底香醇濃郁,配上奶後仍然保持住茶香.入口香滑又唔會過甜膩.Oat milk Mocha 轉左oat milk既Mocha更健康之餘亦感受到一陣燕麥香,入口同樣香滑.帶出