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Green Common-探未來飲食趨勢
2017-08-13 260 views
因為數年前學校選修科目一個活動，更常接觸Green Monday，也訂閱了電子報 隨著Green Monday的概念漸見普及，不少大型連鎖食肆都開始供應素食餐點選擇 無他的，健康及環境的問題迫在眉睫，公眾更加關注及作出改善是意料中事 意想不到是發展至開設概念店Green Common，有時路經灣仔，我會順道去看看 其後在中環及尖沙咀都見其身影，更加方便，甚至提供素菜熟食，比本店更多元化 未來漢堡到底是甚樣的概念？明明賣相與一般牛肉漢堡無異，卻是純素出品 以豆蛋白製作，紅菜頭上色，漢堡扒有著實在帶彈食感，厚身不散爛 味道必然與牛肉不一，吃起來卻同樣飽肚，雖為純素，但沒有青味之餘更少分油膩 純素麵包不含蛋奶也依然鬆綿，而Classic、Plus和Delight三款漢堡的差別就在於配菜 若對純素漢堡扒本身感興趣，更可在Green Common購買再回家自理，製作各式料理
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因為數年前學校選修科目一個活動，更常接觸Green Monday，也訂閱了電子報
隨著Green Monday的概念漸見普及，不少大型連鎖食肆都開始供應素食餐點選擇
無他的，健康及環境的問題迫在眉睫，公眾更加關注及作出改善是意料中事
意想不到是發展至開設概念店Green Common，有時路經灣仔，我會順道去看看
其後在中環及尖沙咀都見其身影，更加方便，甚至提供素菜熟食，比本店更多元化

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未來漢堡到底是甚樣的概念？明明賣相與一般牛肉漢堡無異，卻是純素出品
以豆蛋白製作，紅菜頭上色，漢堡扒有著實在帶彈食感，厚身不散爛
味道必然與牛肉不一，吃起來卻同樣飽肚，雖為純素，但沒有青味之餘更少分油膩
純素麵包不含蛋奶也依然鬆綿，而Classic、Plus和Delight三款漢堡的差別就在於配菜
若對純素漢堡扒本身感興趣，更可在Green Common購買再回家自理，製作各式料理
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$90 (Lunch)