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2013-06-24
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無論是否種意Haagen Dazs這個雪糕品牌，最近新播的廣告用上Bradley Cooper 無疑是相當聰明的一招！幾周前有幸被邀請參加Haagen Dazs的夏日新品試食活動，照例還是在Hysan。整個夏日系列6月初開售，部份只限堂食，整個夏日系列選擇不少，除了多款雪糕甜品之外，也有新推出的夏日特飲，四款新推出的夏日雪糕口味分別有香蕉朱古力蛋糕、熱情果芝士餅、芒果紅桑子以及岩鹽焦糖。這次的活動PR也挺有心意，event開始前特意安排小遊戲，讓一眾blogger蒙眼試味，嘗出新口味雪糕中的幾種食材；當然對於一向“胡吃海喝”的food blogger不算個大挑戰。接著便是每次必不可少的照相時間，一瞬間十幾部相機加手機對準展示品一陣“卡擦”，這個舉動若是放到平常環境中，又要嚇壞鄰里了~Moon Shadow 月影迷情四款甜品中最為平凡的一款，由比利時朱古力、抹茶以及新口味香蕉朱古力蛋糕雪糕製成；模樣與大家熟悉的香蕉船頗為相似，伴以布朗尼、鮮果及棉花糖，不算很新奇吧？口味也同樣為人熟悉，朱古力與抹茶一向是眾人嘗點的口味，不出錯但不出奇；新品香蕉朱古力蛋糕吃得出香蕉味但吃不出朱古力蛋糕味，總
無論是否種意Haagen Dazs這個雪糕品牌，最近新播的廣告用上Bradley Cooper 無疑是相當聰明的一招！幾周前有幸被邀請參加Haagen Dazs的夏日新品試食活動，照例還是在Hysan。整個夏日系列6月初開售，部份只限堂食，整個夏日系列選擇不少，除了多款雪糕甜品之外，也有新推出的夏日特飲，四款新推出的夏日雪糕口味分別有香蕉朱古力蛋糕、熱情果芝士餅、芒果紅桑子以及岩鹽焦糖。
這次的活動PR也挺有心意，event開始前特意安排小遊戲，讓一眾blogger蒙眼試味，嘗出新口味雪糕中的幾種食材；當然對於一向“胡吃海喝”的food blogger不算個大挑戰。接著便是每次必不可少的照相時間，一瞬間十幾部相機加手機對準展示品一陣“卡擦”，這個舉動若是放到平常環境中，又要嚇壞鄰里了~
Moon Shadow 月影迷情四款甜品中最為平凡的一款，由比利時朱古力、抹茶以及新口味香蕉朱古力蛋糕雪糕製成；模樣與大家熟悉的香蕉船頗為相似，伴以布朗尼、鮮果及棉花糖，不算很新奇吧？
口味也同樣為人熟悉，朱古力與抹茶一向是眾人嘗點的口味，不出錯但不出奇；新品香蕉朱古力蛋糕吃得出香蕉味但吃不出朱古力蛋糕味，總體來說更似雲呢拿多一些，新意表現的不夠。愛布朗尼的我，對於散落的不少布朗尼是喜愛的，但也要說一句質素有待提高，布朗尼稍干且質地做的過實了些，若是鬆軟濕潤些更好。
Cheese Temptation 芝士誘惑不錯的設計，簡單但又錯落有致的將整個方形餐盤撐滿。大理石芝士蛋糕幼滑，芝士味也夠濃重，想不到Haagen Dazs做蛋糕也有一手。新品熱情果芝士餅雪糕配上熱賣的士多卑利芝士餅雪糕，算是芝士雪糕系列的雙寶！兩者均能很好的配合整個甜品芝士的主題，以清新酸甜的果類來造雪糕，也能恰好中和芝士的膩度。
Summer Fiesta 夏日熱情派對以芒果紅桑莓以及仲夏野莓雪糕造成的大球，檸檬、芒果及紅桑莓口味的sorbet，及獼猴桃、菠蘿等鮮果造成的夏日熱情派對，恰如其名是完全的鮮果盛宴。中間的大球雪糕無疑是重點，均有野莓的元素，酸甜清新又醒目，配合milky的口感，軟滑之中不失清新與香滑，即使不愛甜品，也不會拒絕，只是相搭配的鮮果，部份不太甜，吃起來口味平平的）。Sorbet不是我那杯茶，但Haagen Dazs出品的也不賴，水分比例控制的恰當，味濃又有水水Fantasy Eiffel 奇幻艾菲爾的感覺。
Fantasy Eiffel 奇幻艾菲爾以新口味岩鹽焦糖雪糕配比利時朱古力雪糕做成，有些似芭菲，中間夾著不少布朗尼、窩夫餅碎及棉花糖，是四款中最有層次的。但口味卻不能夠突圍而出，岩鹽焦糖隨鹽分感頗重，吃起來的確夠味，但當你很快消滅掉融的也快雪糕之後，其餘部份便顯得平平無奇的多。
Summer Mango Paradise 仲夏香芒樂園
Very Berries 非常歡苺派對
Mat Cha Wandering 抹茶愛漫遊
The Tuxedo 情迷燕尾服今夏新推的夏日特飲，有些似smoothie但Haagen Dazs強調製作過程中的無添加，以原味雪糕球混以冰塊攪拌而成的特飲，是百分百的認真出品，但似乎出來的結果不盡如人意。猜想是攪拌過程中，冰塊與空氣的比例相對於雪糕過多，以至於整份飲品的口味大打折扣。其中最失敗到要屬仲夏香芒樂園，本期待濃濃的芒果香，誰知入口是淡而無味的，好似化了的雪糕水摻著太多的凍水，即使是有添加物，我也寧願加些蜂蜜糖漿之類。
其他三杯隨不至於香芒樂園般失敗，但同樣也有口味打折扣的問題。初初嘗面層能保持夠標準的口味，但吃到底下就基本無味了，有些虎頭蛇尾。四款特飲中，最安全的口味應是抹茶，但個人更喜歡非常歡苺派對這一款，十分清新。
似乎這是一篇贊少批多的文章，但對於Haagen Dazs這個不算小的品牌，將評價的標準調高些應該也是承受得起的吧？也要多說一句，即使是不太出挑的design或是雪糕口味，撇去出奇出新的苛刻要求之外，口味上Haagen Dazs的出品大家還是不必過多擔心的。
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