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2018-03-06
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星期二的晚餐是在咖啡廳馬蘇里拉芝士條很吸引我們就不客氣點了一份六大條芝士質感較實可以拉出絲水牛芝士當然芝士味較淡外脆內嫩就很好了餐廳推薦的海膽車打芝士大啡菇芝士在上面呈微溶狀態海膽份量不少但味道較苦海膽角色未能充分發揮變得可有可無有點可惜主菜點了法式羊架作第一主菜三大件羊排味道較重略嫌煎得有點太乾但近骨部分的肉還是很嫩滑的第二主菜是西班牙黑毛豬排豬排份量大呈極厚切最厚部分高達五厘米豬肉味超濃肉質也相當嫩滑豬肉香愈嚼愈有味甜品點了是日推介的banoffee從小已經對這款甜品情有獨鍾拖肥的甜膩被香蕉的清甜中和兩者永遠都是最佳拍檔
馬蘇里拉芝士條很吸引
我們就不客氣點了一份
六大條芝士質感較實可以拉出絲
水牛芝士當然芝士味較淡
外脆內嫩就很好了
餐廳推薦的海膽車打芝士大啡菇
芝士在上面呈微溶狀態
海膽份量不少但味道較苦
海膽角色未能充分發揮
變得可有可無有點可惜
主菜點了法式羊架作第一主菜
三大件羊排味道較重
略嫌煎得有點太乾
但近骨部分的肉還是很嫩滑的
第二主菜是西班牙黑毛豬排
豬排份量大呈極厚切
最厚部分高達五厘米
豬肉味超濃肉質也相當嫩滑
豬肉香愈嚼愈有味
甜品點了是日推介的banoffee
從小已經對這款甜品情有獨鍾
拖肥的甜膩被香蕉的清甜中和
兩者永遠都是最佳拍檔
馬蘇里拉芝士條
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海膽車打芝士大啡菇
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法式羊架
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西班牙黑毛豬排
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banoffe
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