Read full review
2021-12-09
684 views
香港嘅古早味蛋糕店🥚曾經開到每區都都總有幾間,不過又有幾多間真係捱得住呢?有啲舖頭少左生意時唯有減價促銷,有啲舖頭就用靚材料+成功靠創新口味殺出一條血路🩸🛣今次我地介紹嘅係喺太子嘅阿嫲現烤手工蛋糕,當然係後者!佢地唔單止用日本蛋,無添加人造免素,仲不時推出特色招牌食物,例如花生酥、琥珀合桃😍我地都encore左唔同口味嘅古早味蛋糕起碼10次🤣🌟士多啤梨古早味蛋糕🍓由於之前已經試過曬正常嘅原味、雙層芝士、合桃等口味,今次就突破下先!蛋糕依舊鬆軟不太油,有好🌈色彩繽紛嘅粉紅色,蛋糕隔層就吱咗比利時士多啤梨吉士醬。本來都好擔心好重藥水味💊幸好味道十分天然,仲食到一粒粒士多啤梨籽,有驚喜👍🏻🌟椰香班蘭古早味蛋糕💚出面有啲舖頭嘅班蘭蛋糕係用班蘭香精,味道又假,顏色仲要係瑩光綠色🤢 呢個班蘭蛋糕係用新鮮班蘭葉打汁,取其精華混入蛋糕漿,所以可以得出好天然嘅綠色同班蘭味👍🏻🌟芋頭麻糬酥🍠酥皮外層不太油膩,油皮同水皮搓得非常薄身,紋路平均。入口非常鬆酥👍🏻芋頭嘅口感綿密,味道唔算太突出,幸好係少甜食物,唔會覺得太漏☺️ 麻糬係用台式鮮奶麻糬,口感軟糯煙韌。呢個芋頭麻糬酥仲高質過台灣某啲以芋頭酥招徠嘅品牌😝
今次我地介紹嘅係喺太子嘅阿嫲現烤手工蛋糕,當然係後者!佢地唔單止用日本蛋,無添加人造免素,仲不時推出特色招牌食物,例如花生酥、琥珀合桃😍我地都encore左唔同口味嘅古早味蛋糕起碼10次🤣
🌟士多啤梨古早味蛋糕🍓
由於之前已經試過曬正常嘅原味、雙層芝士、合桃等口味,今次就突破下先!蛋糕依舊鬆軟不太油,有好🌈色彩繽紛嘅粉紅色,蛋糕隔層就吱咗比利時士多啤梨吉士醬。本來都好擔心好重藥水味💊幸好味道十分天然,仲食到一粒粒士多啤梨籽,有驚喜👍🏻
🌟椰香班蘭古早味蛋糕💚
出面有啲舖頭嘅班蘭蛋糕係用班蘭香精,味道又假,顏色仲要係瑩光綠色🤢 呢個班蘭蛋糕係用新鮮班蘭葉打汁,取其精華混入蛋糕漿,所以可以得出好天然嘅綠色同班蘭味👍🏻
🌟芋頭麻糬酥🍠
酥皮外層不太油膩,油皮同水皮搓得非常薄身,紋路平均。入口非常鬆酥👍🏻芋頭嘅口感綿密,味道唔算太突出,幸好係少甜食物,唔會覺得太漏☺️ 麻糬係用台式鮮奶麻糬,口感軟糯煙韌。呢個芋頭麻糬酥仲高質過台灣某啲以芋頭酥招徠嘅品牌😝
不專業阿嫲現烤手工蛋糕排行榜:
🥇花生酥
🥇金菠蘿 (土鳳梨+ 麻薯)
🥈芋頭麻糬酥
🥈濛茶茶 (黑糖麻薯+綠茶+玄米茶)
🥉琥珀合桃
🥉原味合桃
🏅原味
🏅椰香班蘭
🏅雙層芝士
🏅士多啤梨
Post