Video
Read full review
2021-09-16
1541 views
在馬鞍山美食沙漠中的綠洲 值得到訪的小店文青木系簡約小店，只有十多個座位，假日一開舖已經坐滿了，等了一小時，入座後限時75分鐘(食得很趕…所以都很建議平日到訪真正慢慢享受美食) 所有食物自家製作，主打手工意粉，非常高質很有heart的食店。本地新鮮活蜆配番茄辣醬手工意粉$148手工意粉口感特別爽彈，滿滿的活蜆，蜆肉帶海水鹹味非常新鮮，番茄醬帶辣勁配蜆肉特別夾，闊麵條掛汁一流。傳統carbonara手工意粉 $98沒有用忌廉，只用蛋芝士去做，要盡快食免得個汁變乾意粉變硬，芝士味頗濃好rich食落感覺有點膩，一定要同鹹香pancetta一齊食balance一下，粗圓條手工意粉彈牙有口感。荷蘭pancake配自家火腿 $98坐bar枱望住新鮮出爐，焗到超高大但瞬間即逝幾秒間就塌下來了，pancake中間位置較厚身 ，有點像蛋餅，邊位沒想像中脆亦沒有太多牛油或蛋味，配料有自家製火腿(連火腿也自己做太神了!)微微鹹香配上蘋果肉桂醬同紅莓出奇地夾，甜甜鹹鹹好好味。我們剛好在他們宣布暫停供應手工意粉前到訪，是多麼幸運🥺 要再食到手工意粉要等一會兒了… 自問從來都不特別喜歡食鬆餅，覺得很dry同太厚重
文青木系簡約小店，只有十多個座位，假日一開舖已經坐滿了，等了一小時，入座後限時75分鐘(食得很趕…所以都很建議平日到訪真正慢慢享受美食) 所有食物自家製作，主打手工意粉，非常高質很有heart的食店。
本地新鮮活蜆配番茄辣醬手工意粉
$148
28 views
0 likes
0 comments
本地新鮮活蜆配番茄辣醬手工意粉
$148
35 views
0 likes
0 comments
本地新鮮活蜆配番茄辣醬手工意粉$148
手工意粉口感特別爽彈，滿滿的活蜆，蜆肉帶海水鹹味非常新鮮，番茄醬帶辣勁配蜆肉特別夾，闊麵條掛汁一流。
傳統carbonara手工意粉
$98
56 views
0 likes
0 comments
傳統carbonara手工意粉
$98
64 views
0 likes
0 comments
傳統carbonara手工意粉 $98
沒有用忌廉，只用蛋芝士去做，要盡快食免得個汁變乾意粉變硬，芝士味頗濃好rich食落感覺有點膩，一定要同鹹香pancetta一齊食balance一下，粗圓條手工意粉彈牙有口感。
荷蘭pancake配自家火腿
$98
24 views
0 likes
0 comments
荷蘭pancake配自家火腿
$98
39 views
0 likes
0 comments
荷蘭pancake配自家火腿 $98
坐bar枱望住新鮮出爐，焗到超高大但瞬間即逝
幾秒間就塌下來了，pancake中間位置較厚身 ，有點像蛋餅，邊位沒想像中脆亦沒有太多牛油或蛋味，配料有自家製火腿(連火腿也自己做太神了!)微微鹹香配上蘋果肉桂醬同紅莓出奇地夾，甜甜鹹鹹好好味。
我們剛好在他們宣布暫停供應手工意粉前到訪，是多麼幸運🥺 要再食到手工意粉要等一會兒了…
Hana scone
$68
28 views
0 likes
0 comments
自問從來都不特別喜歡食鬆餅，覺得很dry同太厚重好似食麵粉咁。這裡的鬆餅是很多人都大推，難得來到點都要試下。
Hana scone
$68
36 views
0 likes
0 comments
Hana scone 無花果鬆餅 $68
(無花果乾餡 配自家果醬及軟芝士)
口感外香脆內鬆化，不乾不硬，配自家果醬，入口更濕潤亦增添一份果甜香，但始終未能令我喜歡上鬆餅。
70%黑朱古力鬆餅
$68
20 views
0 likes
0 comments
Dark chocolate scone 70%黑朱古力鬆餅 $68 (配自家藍莓醬及軟芝士)
朱古力沒有想像中濃，發現點咖啡食最正，咖啡增加濕潤感之餘更帶出朱古力味，大家都可以試下🤣
matcha espresso latte
23 views
1 likes
0 comments
Matcha espresso latte 只有凍，抹茶突出帶回甘加上咖啡的底韻幾好飲(個人會想有熱的) 桂花荔枝白茶清中帶甘，桂花芳香，好好飲，比咖啡出色。
桂花荔枝白茶
25 views
0 likes
0 comments
Flat white
12 views
0 likes
0 comments
Post
