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2016-11-16
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是日好友補祝筆者生日, 來到近期的人氣店豐洲水產. Happy Friday六時多到達, 等候一小時才可入座, 真的要很有耐性. 店內地方不算很大, 有bar枱和普通對座椅. 和式的裝修, 又帶點時尚, 坐得很舒適. 看看menu, 丼飯的種類也不少. 最後點選了特選松葉蟹香蔥鮪魚腩丼(HK$198), 築地直送海膽三文魚籽丼(HK$268), 自家製明太子蛋卷(HK$48). 丼飯附送的麵鼓湯, 是加上一節魚骨連肉而製的, 但味道一般, 附上的湯匙也太淺口了, 跟得有點狼狽. 特選松葉蟹香蔥鮪魚腩丼, 丼飯賣相挺吸引. 試一口松葉蟹, 口感很淋軟, 鮮甜味只是一般. 鮪魚腩蓉的味道也是普通. 也許是不習慣, 丼飯配上柚子碎, 感覺太酸太清新了, 跟丼飯應有的鹹味不太匹配, 不是筆者那杯茶. 好友的築地直送海膽三文魚籽丼, 海膽和三文魚籽各佔一半. 試一口, 海膽不算是非常鮮甜, 但較很多的日式店好了. 三文魚籽正常水準. 自家製明太子蛋卷, 這個玉子燒不夠蛋香, 有進步空間. 好友請客, 筆者在此謝過. Happy birthday Yeah!
店內地方不算很大, 有bar枱和普通對座椅. 和式的裝修, 又帶點時尚, 坐得很舒適.
看看menu, 丼飯的種類也不少. 最後點選了特選松葉蟹香蔥鮪魚腩丼(HK$198), 築地直送海膽三文魚籽丼(HK$268), 自家製明太子蛋卷(HK$48).
丼飯附送的麵鼓湯, 是加上一節魚骨連肉而製的, 但味道一般, 附上的湯匙也太淺口了, 跟得有點狼狽.
特選松葉蟹香蔥鮪魚腩丼, 丼飯賣相挺吸引. 試一口松葉蟹, 口感很淋軟, 鮮甜味只是一般. 鮪魚腩蓉的味道也是普通. 也許是不習慣, 丼飯配上柚子碎, 感覺太酸太清新了, 跟丼飯應有的鹹味不太匹配, 不是筆者那杯茶.
好友的築地直送海膽三文魚籽丼, 海膽和三文魚籽各佔一半. 試一口, 海膽不算是非常鮮甜, 但較很多的日式店好了. 三文魚籽正常水準.
自家製明太子蛋卷, 這個玉子燒不夠蛋香, 有進步空間.
好友請客, 筆者在此謝過. Happy birthday Yeah!
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