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2010-09-11
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慶祝生日，當然要有 Birthday cake，這晚在九龍城區食飯，首選自然就是 Tony Wong！人氣餅店的電話號碼有如某收費電視的客戶熱線一樣咁難打通，唯有以電郵查詢，想不到很快就收到回覆，遂要了 1lb 的 Green Tea Opera ($280)，入數後，店員便會來電 confirm 細節，過程尚算順利，可惜 cake 上卻欠了一塊 Happy Birthday 牌。響泰之選食完主菜，埋單前順便進行切餅慶祝儀式，將正方形的 cake 分成 12 小件，大約是一口吃的 mini size，坦白講未吃已覺得唔夠喉。這個 Green Tea Opera 層次頗為分明，入口先來的是濃郁的抹茶味道，然後是朱古力夾層，味道帶少許甘，質感則比較實，最後是忌廉帶來的甜味，整體不夠驚艷，但作為飯後小點也不錯。小小一件餅仔令大家甜胃大開，卻又意猶未盡，立即轉場去合成食個潮州糖水先！
人氣餅店的電話號碼有如某收費電視的客戶熱線一樣咁難打通，唯有以電郵查詢，想不到很快就收到回覆，遂要了 1lb 的 Green Tea Opera ($280)，入數後，店員便會來電 confirm 細節，過程尚算順利，可惜 cake 上卻欠了一塊 Happy Birthday 牌。
響泰之選食完主菜，埋單前順便進行切餅慶祝儀式，將正方形的 cake 分成 12 小件，大約是一口吃的 mini size，坦白講未吃已覺得唔夠喉。這個 Green Tea Opera 層次頗為分明，入口先來的是濃郁的抹茶味道，然後是朱古力夾層，味道帶少許甘，質感則比較實，最後是忌廉帶來的甜味，整體不夠驚艷，但作為飯後小點也不錯。
小小一件餅仔令大家甜胃大開，卻又意猶未盡，立即轉場去合成食個潮州糖水先！
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