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2020-04-05
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在街角的西餐廳,海藍色的店面,水手等格的裝修令人於即將放假的星期五,更加放鬆心情。午市套餐必配的沙律燒紐西蘭肉眼扒配炸薯條五成熟的肉眼扒,口感一流,軟硬適中,肉質多汁,牛味也非常出眾的。但是沒有特別的地方。粗薯條也是中規中矩,脆香但不是特別好味。燒美國豬扒配香蒜薯蓉不厚不薄的豬扒燒得剛剛好,肉質嫩滑得以保存下來,入口彈牙。而薯蓉中加入了薯仔粒,不止是入口順滑,同時增加了口感豐富度。香蒜的香氣混入了薯蓉當中,令薯條香氣更強烈。燒三文魚、配香蒜薯蓉及忌廉粟米三文魚有驚喜是嫩滑的,外熟內剛熟,味道和口感都是一流。但忘記拍照。
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