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2016-06-03 4171 views
見這間Yayakiya可在TableMap Book枱,小妹便立即在手機按下幾個鍵,確認後不消一分鐘,預約email到手!餐廳會在當天再次致電確認,非常細心!晚上7時半到達,看到餐廳同事已預留好每個Booking的枱號。原來平日Happy hour時段,餐廳已是full house,似乎有點料子!來到Yayakiya,當然要試試signature「威化壽司」!有海鮮MIX和海膽兩款選擇。海膽威化壽司 ($48/件)海膽甘甜,沒有腥味,不錯!配上蟹籽和混入漬物的壽司飯,連威化餅一口咬下去,出奇地配搭!不過份量非常之少,男士們可能一口便可吃掉!雞肝串 ($28/串)第一次吃燒雞肝,口感還好!面頭有些焦焦的,內裡肉質也結實,帶少許甘味。明太子黑豚腩卷串 ($28/串)黑豚腩切得夠薄身,表面燒得香脆,明太子份量適中,不會過咸。推介~雞皮串($25/串)、牛舌串($38/串)雞皮夠脆,不油膩亦不會過乾,口感一流!牛舌串以汁燒的方法烹調,可惜味道一般,而且肉質有點過於結實,如改用鹽燒可能較好。露筍 ($28/串)不過不失,露筍燒過後仍保留應有的水份。麒麟生啤 ($65/ pint) *另有half
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見這間Yayakiya可在TableMap Book枱,小妹便立即在手機按下幾個鍵,確認後不消一分鐘,預約email到手!


餐廳會在當天再次致電確認,非常細心!晚上7時半到達,看到餐廳同事已預留好每個Booking的枱號。原來平日Happy hour時段,餐廳已是full house,似乎有點料子!

來到Yayakiya,當然要試試signature「威化壽司」!有海鮮MIX和海膽兩款選擇。
海膽威化壽司
$48
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海膽威化壽司 ($48/件)

海膽甘甜,沒有腥味,不錯!配上蟹籽和混入漬物的壽司飯,連威化餅一口咬下去,出奇地配搭!

不過份量非常之少,男士們可能一口便可吃掉!
雞肝串
$28
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雞肝串 ($28/串)

第一次吃燒雞肝,口感還好!面頭有些焦焦的,內裡肉質也結實,帶少許甘味。
明太子黑豚腩卷串
$28
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明太子黑豚腩卷串 ($28/串)

黑豚腩切得夠薄身,表面燒得香脆,明太子份量適中,不會過咸。推介~
雞皮串($25)、牛舌串($38)
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雞皮串($25/串)、牛舌串($38/串)

雞皮夠脆,不油膩亦不會過乾,口感一流!
牛舌串以汁燒的方法烹調,可惜味道一般,而且肉質有點過於結實,如改用鹽燒可能較好。
露筍
$28
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露筍 ($28/串)

不過不失,露筍燒過後仍保留應有的水份。
麒麟生啤
$65
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麒麟生啤 ($65/ pint) *另有half pint供應

飲品方面,有各款啤酒、清酒、梅酒、燒酌、紅白酒、威士忌、cocktail等,種類蠻多!
生啤只有麒麟啤一款,其他如Asahi、Corona等全是bottle beer。

(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2016-06-01
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$270 (Dinner)
Recommended Dishes
海膽威化壽司
$ 48
雞肝串
$ 28
明太子黑豚腩卷串
$ 28
露筍
$ 28