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2015-09-07
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在瀏覽臉書動態時,發現到這家Mini club最近成為朋友中下班去放鬆下的新地方,剛好八月工作忙碌之餘又多飯局出席,便將這晚飯局定於這家Mini Club﹔對於我而言,Happy Hour等同Happy Friday,這個絕對是五天工作最大的好處,感覺時間見洗得多,不過今次一反常態於平日Happy Hour是源於Mini Club令我這個想法可以輕輕改變﹔原來有不少白領們三五成群選擇這個時段輕鬆一下,一支白酒、兩個小食、三個朋友聚在一起,將白天緊張的心情暫時放低,換來一個輕鬆的夜晚,加上餐廳中的音樂和酒精帶動下,氣氛不錯﹔於我們而言,有美酒當前美食是少不了,侍應們奉上Ipad menu,推介我們可以點套餐會比較划算,還有提議當日的新鮮生蠔﹔這晚有來自南非的Live Oyster和澳洲產的Tasmanian,先從淡味的Live Oyster吃起,海水味較淡,肉質較Creamy而鮮甜,加少許檸檬汁鮮甜度再得以提升﹔而澳洲產的Tasmanian,體積相比起較細少但口感更豐富,一入口會比較咸,肉質帶爽脆,但吃落會有一陣清新青瓜味,我覺得反而加少許茄汁,味道就較配襯﹔到了酒精方面,沒有選擇包括在
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不過要特別一提,上菜的次序倒轉了,先主菜後拼盤,如果可以稍為注意一下就更好﹔
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