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2018-10-07
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平日我是滴酒不沾的，但無可否認有時食晚飯飲少少酒，確能提昇食物的質素和增添歡樂氣氛，也令人可以放鬆緊張的情緒，Happy Sunday和男友到中環品嚐意大利菜，順便飲番2杯，好好 enjoy myself tonight餐廳位於伊利近街的一條斜路上餐廳以一排排的酒櫃作裝飾，燈光昏喑，好有格調和氣氛，和男友把酒談心，喁喁細語，甚為浪漫先來一杯 welcome drink, ProseccoValdobbiadene Superior DOCG 2016 Ville D'Arfanta 的 Sparkling wine, 入口香甜馥郁，清爽輕巧，飲多兩口，心情已完全放鬆下來自家製麵包條外脆內煙韌，配意大利黑醋和橄欖油都是perfect matchAppetizer: Grilled Tomino Cheese~ 產於意大利西北部Piedmont的半軟硬芝士，燒過後表面微焦，口感柔軟creamy, 芝士味濃，頗特别Parma Ham aged 20 months~ 好鍾意食Parma Ham，乾身有淡淡的咸香味，配埋芝士一起吃別有風味Bruschetta~意大利傳統的開胃菜，意式脆多士上鋪上
餐廳位於伊利近街的一條斜路上
餐廳以一排排的酒櫃作裝飾，燈光昏喑，好有格調和
氣氛，和男友把酒談心，喁喁細語，甚為浪漫
先來一杯 welcome drink, ProseccoValdobbiadene Superior DOCG 2016 Ville D'Arfanta 的 Sparkling wine, 入口香甜馥郁，清爽輕巧，飲多兩口，心情已
完全放鬆下來
自家製麵包條外脆內煙韌，配意大利黑醋和橄欖油都是perfect match
Appetizer: Grilled Tomino Cheese~ 產於意大利西北部Piedmont的半軟硬芝士，燒過後表面微焦，口感柔軟creamy, 芝士味濃，頗特别
Parma Ham aged 20 months~ 好鍾意食Parma Ham，乾身有淡淡的咸香味，配埋芝士一起吃別有風味
Bruschetta~意大利傳統的開胃菜，意式脆多士上鋪上滿滿新鮮的車厘茄，蒜粒， 橄欖油，羅勒，香氣撲鼻，每一口都充滿車厘茄鮮甜的汁液，so juicy and fresh
食紅肉緊係要配番杯紅酒~Chianti Docg 2016 cosimo Maria Marini
Hot Stone Steak~ USD Angus牛扒~ 燒牛嫩滑juicy,
牛味濃，另外配備四種醬汁: 辣椒，香醋檸檬蒜，白松露和冷壓橄欖油，最喜愛還是吃原味
Spaghetti Bolognese Sauce~意粉是自家製，每條爽口的意粉都掛着home made的 traditional 意式蕃茄肉醬sauce, 好濃的蕃茄香味，酸酸甜甜好開胃
Traditional Tiramisu~ 好香濃的espresso coffee 香味，好滑好creamy, 仲有朱古力碎和可可粉on top, 好美味
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