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2020-05-23
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荃灣區酒吧唔算多，開酒吧兼營美味菜式更是少之又少，這間座落於沙咀道就是其中一間。酒吧內的佈置唔錯，還有LiveMusic設備，可惜因為疫情，暫時唔可以開Live。另一方面，這裡有個open kitchen，可以一睹廚師烹調的功架。首先，點了這裡的招牌 cocktail，Dancing Grape，它的成份主要是 Gin 酒、巨峰提子酒和檸檬汁，用中式茶壺、茶杯來載，中西合壁，很有特色。味道方面，可以要求酸啲或甜啲，職員會按你個人喜好調校。我就選擇要甜一些，飲起來，巨峰提子味更突出。另一杯飲品是Mocktail，Happy Ending，它是一杯由菠蘿汁、青檸汁、熱情果汁、梳打水調出來的飲品，味道是酸酸甜甜的，幾醒神。小食一是【沙嗲串燒】，有雞、豬、牛肉，一共八串。用香料醃，好入味，配上自製沙嗲醬來吃，很惹味可口。小食二是【香煎三文魚配芒果莎莎】，細細粒的芒果粒，味道非常清甜。三文魚的魚皮煎得脆卜卜，魚肉又香又滑。主食一是【辣肉腸薄餅配橄欖】，餅底是薄的那種，絕大部份都是軟的，但是餅邊是好脆口的。餅上有好多芝士，每一小件上都有辣肉腸，好食!主食二是【冬蔭功海鮮意粉】，配少豐富，有蝦、魷魚
Music設備，可惜因為疫情，暫時唔可以開Live。另一方面，這裡有個open kitchen，可以一睹廚師烹調的功架。
首先，點了這裡的招牌 cocktail，Dancing Grape，它的成份主要是 Gin 酒、巨峰提子酒和檸檬汁，用中式茶壺、茶杯來載，中西合壁，很有特色。味道方面，可以要求酸啲或甜啲，職員會按你個人喜好調校。我就選擇要甜一些，飲起來，巨峰提子味更突出。
另一杯飲品是Mocktail，Happy Ending，它是一杯由菠蘿汁、青檸汁、熱情果汁、梳打水調出來的飲品，味道是酸酸甜甜的，幾醒神。
小食一是【沙嗲串燒】，有雞、豬、牛肉，一共八串。用香料醃，好入味，配上自製沙嗲醬來吃，很惹味可口。
小食二是【香煎三文魚配芒果莎莎】，細細粒的芒果粒，味道非常清甜。三文魚的魚皮煎得脆卜卜，魚肉又香又滑。
主食一是【辣肉腸薄餅配橄欖】，餅底是薄的那種，絕大部份都是軟的，但是餅邊是好脆口的。餅上有好多芝士，每一小件上都有辣肉腸，好食!
主食二是【冬蔭功海鮮意粉】，配少豐富，有蝦、魷魚、番茄和露筍等等。個汁有濃郁的冬蔭功湯味，意粉用這個汁來煮是比較少有，但又好好食喎!
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