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2015-07-08
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和友人為肥雞啤酒而來，大概是平日的關係，餐廳不是太多人。我們二人獲安排坐4人枱，冷氣不太凍，坐得舒適，燈光帶黃，裝修帶點raw的工業風感覺。啤哂先來，Yeastie Boy Golden Perch Golder Ale ($71)倒出來好香，是honey的味道，也帶有陣果香，入口甘香，有層次。朋友說after taste帶honey 甜味。肥雞IPA ($68)，比Golden Ale苦多了，入口帶香草味，層次上比不上Golden Ale。接著是，1) Granny's Southern Chopped Salad ($98)- 可以不吃，味道帶膠味。2) Potato Wedges ($48)- 強烈推介，感覺就是避風塘薯角，下了大量炸香蒜粒調味。3) Cheese Burger ($128)- 麵包香甜鬆軟， 裏面的牛肉恰到好處，沒有over cooked 或under cooked，切一半，可見牛肉相當濕潤，並帶微粉紅。唯一不足是芝士太輕手，話明是Cheese burger，芝士只得薄薄一塊，直頭一口咬下去，完全感覺不到有芝士味，只有牛肉味。
啤哂先來，Yeastie Boy Golden Perch Golder Ale ($71)倒出來好香，是honey的味道，也帶有陣果香，入口甘香，有層次。朋友說after taste帶honey 甜味。肥雞IPA ($68)，比Golden Ale苦多了，入口帶香草味，層次上比不上Golden Ale。
接著是，
1) Granny's Southern Chopped Salad ($98)
- 可以不吃，味道帶膠味。
2) Potato Wedges ($48)
- 強烈推介，感覺就是避風塘薯角，下了大量炸香蒜粒調味。
3) Cheese Burger ($128)
- 麵包香甜鬆軟， 裏面的牛肉恰到好處，沒有over cooked 或under cooked，切一半，可見牛肉相當濕潤，並帶微粉紅。唯一不足是芝士太輕手，話明是Cheese burger，芝士只得薄薄一塊，直頭一口咬下去，完全感覺不到有芝士味，只有牛肉味。
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