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2014-10-20
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Pizzeria Jacomax 老闆Jacopo一向創意多多，且喜歡攪鬼。為朋迎接月黑風高、嘩鬼四出作怪的萬聖節，特意推出了盛載$666的Halloween四人抵食兼搞鬼的嘩鬼套餐。至潮至In的你妳你，還不趕快去朝聖﹗餐廳的裝潢以走粗獷復古路線，紅磚牆水泥土地，不拘一格，卻又至型至潮，且帶一分的陰沉鬼魅之感。餐碟也蠻特別的，女子的頭像，美艷且哀怨……萬聖節套餐由十月十五日開始供應，至月底即完。$666四人套餐包括四杯無酒精飲品，蒜蓉包和雞翼各一客，主菜則有一客竹炭薄餅和一客意粉，最後當然以甜品作結。血池地獄乃為萬聖節特別調製的，以其辣無比的紅椒入酒，是一極為刺激辛辣的飲品，讓人喝罷仿如置身血池地獄般。甫聽名字，已嚇怕了眾人。清爽易入口的Santa Vittoria聖培露有氣血橙味果汁和有氣檸檬味果汁則啱晒我們的口味，用以伴薄餅同吃，簡直是一流也﹗相反，由菠蘿、蘋果、雪梨、芒果、番石榴等多種生果混合而成的Mixed Fruit Juice，質感明顯較為濃稠甜膩，待冰塊融化後才喝，較為合適。打頭陣乃兩道香口小食，金黃香脆的蒜蓉包率先登場，惜蒜蓉味未算突出。幸而，雞翼皮脆肉嫩且滑，醃得也甚
餐廳的裝潢以走粗獷復古路線，紅磚牆水泥土地，不拘一格，卻又至型至潮，且帶一分的陰沉鬼魅之感。
餐碟也蠻特別的，女子的頭像，美艷且哀怨……
萬聖節套餐由十月十五日開始供應，至月底即完。$666四人套餐包括四杯無酒精飲品，蒜蓉包和雞翼各一客，主菜則有一客竹炭薄餅和一客意粉，最後當然以甜品作結。血池地獄乃為萬聖節特別調製的，以其辣無比的紅椒入酒，是一極為刺激辛辣的飲品，讓人喝罷仿如置身血池地獄般。甫聽名字，已嚇怕了眾人。清爽易入口的Santa Vittoria聖培露有氣血橙味果汁和有氣檸檬味果汁則啱晒我們的口味，用以伴薄餅同吃，簡直是一流也﹗
相反，由菠蘿、蘋果、雪梨、芒果、番石榴等多種生果混合而成的Mixed Fruit Juice，質感明顯較為濃稠甜膩，待冰塊融化後才喝，較為合適。
打頭陣乃兩道香口小食，金黃香脆的蒜蓉包率先登場，惜蒜蓉味未算突出。幸而，雞翼皮脆肉嫩且滑，醃得也甚為惹味，深得小妹芳心，一口氣連吃數隻……
十八層地獄系列的薄餅可三選一，分別是舂臼地獄、拔舌地獄和枉死地獄。三款薄餅造形驚嚇盞鬼，形象鮮明，餅皮更用上黑古勒突的竹炭粉，以營造陰森森的黑暗世界。舂臼地獄乃是以蜘蛛網為創作主體，再放上一隻碩大且歹毒的黑蜘蛛，用料有小妹最愛的蘑菇和火腿；拔舌地獄乃數隻無家可歸的千年冤魂，用料有芝士、辣肉醬和黑橄欖；而枉死地獄乃一隻隻死不瞑目且猙獰不堪的眼球，用料有Salame肉腸、Mascarphone芝士和黑橄欖。膽細之人，真的會嚇怕的﹗
舂臼地獄造形未夠驚嚇，拔舌地獄又是辣的，故決定來一客枉死地獄，與十一隻怨氣極重的眼球作一親密的接觸。薄餅邊沿烤得極為焦燶，讓黑色的竹炭餅底黑上加黑，與中間一隻隻紅底白眼球相映成趣。咬下時，發出「咔嚓咔嚓」的聲響，香脆可口萬分。薄餅餡料眾多且層次豐富，有肉腸的肉香和鹹香、芝士的獨有魅力、忌廉和蕃茄醬的酸甜香，最加上餅底天然的竹炭香，各種味道渾然天成，惹味無窮，越吃越喜歡﹗
磔刑地獄以Thneringer香腸，蕃茄醬和煙肉碎等烹調而作，意粉看似濕淋淋的，賣相不太討好。誰知，意粉入口煙韌富彈性，酸甜中帶微辣，惹味香口非常，極具Halloween的色彩。
火山地獄一出場，動天地，泣鬼神，全場為之注目。火山以薄餅皮切成一座金字塔，再唧上朱古力醬作裝飾，一旁放有一杯雪糕，以及罐頭水果粒。侍應淋上適量酒精後，旋即點火，熊熊藍火立即呈現在大眼前，美不勝收﹗然而，美麗總是一瞬即逝的。視覺效果確是一流，教人讚嘆不已。然而，薄餅皮、雪糕和水果成了三個獨立的個體，互不統屬，薄餅皮也較為硬身，味道一般。
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