麵麵店 (Closed)

路過集成，有D空檔，原想去m食tea坐陣，見對面有新開車仔麵店，即刻轉呔。找個位放低個袋，諗住出去排隊落單，原來可手機落單的，真方便。選了個4餸餐。扮健康，唔食麵，改食通菜底，鮮嫩無渣，再點4個餸：麻辣蓮藕，好辣好爽甜惹味，流晒鼻水;牛柏葉，爽滑彈牙; 芝士雞尾腸，有4條;豬耳，挺肥美，甜甜地，耳骨唔硬好脆;為免和麻辣蓮藕撞味，故選了清湯底跟腩汁，也很夠味。整體平衡不錯。凍咖啡奶味較重，唔落糖水也不苦。