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2022-06-28
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放假同朋友嘆下high tea enjoy一番~~今次訂左尖沙咀1881既ODEA, 而家既1881比以前較寧靜同舒服, 黎行下食下野影下相非常寫意本來都想坐室外享受個環境, 不過而家成三十幾度太熱喇, 都係揀返坐室內室內枱椅既密度唔高, 好有空間感, 坐得幾舒服~今次專程黎食佢個afternoon tea set~~每個SET包2杯飲品~~Afternoon Tea Set $628/for two (Sat - Sun 3-6pm)外表好精緻既3屠架下午茶, 賣相好靚好吸引!!餐廳同本地農場合作緊, 有幾款植物同食用花供試食~~作為香港人, 一定支持本地農產品!!6款蔬菜分別係芥末苛菜, 羽衣甘藍苗, 紅莧菜苗, 紫白菜苗, 琉璃苣 & 幸運草花~介紹返個3層架先~~最頂層係鬆餅~一個原味, 一個有提子粒~ scone質地蓬鬆、口感唔算非常結實帶點鬆化~將鬆餅分開一半, 配上果醬(orange marmalade and red berry jam)或clotted cream一齊食~我最鍾意配clotted cream, 事關clotted cream口感creamy, 同sco
今次訂左尖沙咀1881既ODEA, 而家既1881比以前較寧靜同舒服, 黎行下食下野影下相非常寫意
本來都想坐室外享受個環境, 不過而家成三十幾度太熱喇, 都係揀返坐室內
室內枱椅既密度唔高, 好有空間感, 坐得幾舒服~
今次專程黎食佢個afternoon tea set~~
每個SET包2杯飲品~~
Afternoon Tea Set $628/for two (Sat - Sun 3-6pm)
外表好精緻既3屠架下午茶, 賣相好靚好吸引!!
餐廳同本地農場合作緊, 有幾款植物同食用花供試食~~
作為香港人, 一定支持本地農產品!!
6款蔬菜分別係芥末苛菜, 羽衣甘藍苗, 紅莧菜苗, 紫白菜苗, 琉璃苣 & 幸運草花~
介紹返個3層架先~~
最頂層係鬆餅~
一個原味, 一個有提子粒~ scone質地蓬鬆、口感唔算非常結實帶點鬆化~
將鬆餅分開一半, 配上果醬(orange marmalade and red berry jam)或clotted cream一齊食~
我最鍾意配clotted cream, 事關clotted cream口感creamy, 同scone一齊食好有入口即溶既感覺!!
先食左Iberian Ham Chip再飲杯Melon Sour~
Iberian Ham Chip火腿味濃又脆口, 配Melon Sour味道剛好中和返~
Coffee Prawns and Cherry Tomato, Cherry Tomato釀蟹肉都幾夾....
另外仲有Gravlax Salmon with Mikan and Cucumber, Mango Crab Tortilla Roll with Caviar
最底層有......
Green Apple Cheesecake, Coconut Egg Sandwiches, Strawberry Biscuit Pudding & Macaron~
Coconut Egg Sandwiches好好味丫, 非常鬆軟, 入口即溶~
Green Apple Cheesecak蘋果味就唔算好濃郁, 不過配cheesechake就味道清新~
Strawberry Biscuit Pudding 夠cramy, 但蛋卷就淋淋地....
最後黎埋個Creme brulee作總結~~
焦糖糖衣脆脆的, 配上軟滑既custard加埋粒粒既黑色雲喱拿籽, 味道唔會太甜, 口感非常豐富!!
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