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2016-03-30
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約好了九龍城朋友晚餐，可是她在晚上的食量不大，於是向她推介這個輕食為主題的餐廳。（其實曾在此用膳，知道這是以輕食為主，剛好合乎朋友的晚餐習慣。所以即時想起這家餐廳。） 門口的玻璃己貼上新圖案：貓貓呀！ 店門展示了不同配搭的餐牌。由於時間尚早，先入座再慢慢決定食物吧！枱面上，除了餐具及小擺設外，還有一份悠閒慢活套餐餐單：有焗薯，意粉，漢堡包及甜品，還有2杯飲品。HKD428包括4款食物及2杯飲品，價格尚算合理。加上無需思前想後，可以避開選擇困難症呢！ 意大利煙豬腿焗薯皮 以黑盤盛著4件金黃色薯皮，伴一小盅酸忌廉。薯皮中央稍為挖空，鑲滿溶化的芝士，拉出可成絲。 把薯皮分為4份，剛好是可放入口的面積了。上層芝士和下層薯肉都是軟棉棉，不用太用力咀嚼，滿口薯仔（澱粉質），真是很滿足。 焗薯皮再加上酸忌廉，又是另一好配搭：軟棉棉的澱粉質＋軟棉棉的酸忌廉。酸忌廉較淡口，如果再酸一點，會更好味。 可是煙豬腿味道不太濃，吊不出鹹香 18月白毛豬火腿意粉 一碟扁身意粉，架上3塊火腿，伴有芝士碎碎。看上去平平無奇。我倆想快快消滅這碟。手感：能把整條扁意粉拉出，期間没有斷開。 扁意粉有一定的韌
於是向她推介這個輕食為主題的餐廳。
（其實曾在此用膳，知道這是以輕食為主，剛好合乎朋友的晚餐習慣。所以即時想起這家餐廳。）
門口的玻璃己貼上新圖案：貓貓呀！ 店門展示了不同配搭的餐牌。
由於時間尚早，先入座再慢慢決定食物吧！
枱面上，除了餐具及小擺設外，還有一份悠閒慢活套餐餐單：
有焗薯，意粉，漢堡包及甜品，還有2杯飲品。HKD428包括4款食物及2杯飲品，價格尚算合理。加上無需思前想後，可以避開選擇困難症呢！
意大利煙豬腿焗薯皮
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意大利煙豬腿焗薯皮
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以黑盤盛著4件金黃色薯皮，伴一小盅酸忌廉。
薯皮中央稍為挖空，鑲滿溶化的芝士，拉出可成絲。
意大利煙豬腿焗薯皮
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上層芝士和下層薯肉都是軟棉棉，
不用太用力咀嚼，滿口薯仔（澱粉質），真是很滿足。
意大利煙豬腿焗薯皮
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意大利煙豬腿焗薯皮
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軟棉棉的澱粉質＋軟棉棉的酸忌廉。
酸忌廉較淡口，如果再酸一點，會更好味。
可是煙豬腿味道不太濃，吊不出鹹香
18月白毛豬火腿意粉
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18月白毛豬火腿意粉
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18月白毛豬火腿意粉
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18月白毛豬火腿意粉
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18月白毛豬火腿意粉
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18月白毛豬火腿意粉
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一碟扁身意粉，架上3塊火腿，
伴有芝士碎碎。看上去平平無奇。
我倆想快快消滅這碟。
18月白毛豬火腿意粉
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扁意粉有一定的韌度。
18月白毛豬火腿意粉
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18月白毛豬火腿意粉
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碟底没有倒汗水，瀝水做得好，揈得乾身，方可上汁平均。
火腿很薄，有如燈影牛肉
18月白毛豬火腿意粉
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香辣的胡椒味＋蒜香＋意粉，
很大路又保險的配搭。
口感：意粉Q彈，有咬口。 嚐到胡椒碎和粒粒蒜蓉。
薄薄的火腿，略鹹，味道似風乾火腿，但較脆身。
意大利煙豬腿焗薯皮
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意大利煙豬腿焗薯皮
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與其單獨將放入口，不如放在焗薯皮上，
以彌補煙豬腿的鹹度不足。
薄脆的火腿，很容易搗碎，
放在焗薯皮上，這個鹹度才叫完美！
特級牛肉漢堡配薯角
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特級牛肉漢堡配薯角
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上來時，只覺得包身好大。
以餐刀量度其厚度吧！比刀身更厚呢！
真是一手無法掌握。
特級牛肉漢堡配薯角
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特級牛肉漢堡配薯角
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特級牛肉漢堡配薯角
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相信是把芝士放在牛肉漢堡上，以GRILL爐一同加熱。
漢堡中央仍在滲出油份呢！
幸好這次是和朋友到來，無需顧及儀態了，張大口盡情地咬吧！
特級牛肉漢堡配薯角
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特級牛肉漢堡配薯角
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特級牛肉漢堡配薯角
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來到甜品，職員換上新碟和新匙。
棉花糖宇治梳乎厘拼盤 上層白雪雪，下方有點似CHEESE CAKE的質感，
中間有橙色粒粒，橙的香味就滲在其中。
旁邊2粒雪米糍，令我想起小時候，雪米糍剛在香港市場出現。
當時朋友們都很喜歡這種外糯米皮包著滑溜雪糕的凍冰冰美食。
朋友要紫色，自己嚐白色。
飲品 ＬＡＴＴＥ 不加糖 & 宇治抹茶
本想到此輕食，誰知這個套餐～2人是吃不完的。
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