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2013-01-04
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喺灣仔要搵間好嘅意大利餐真係唔易。食物品質要高，環境要舒適配上靚景就更難。Giando Italian Restaurant 位置 Fenwick Pier, 餐廳格局精緻優雅，面對維港夜景，為一餐品質高嘅意大利晚餐加添浪漫氣氛。至於食物方面，亦唔遜色。兩個人嘅晚餐，我哋先叫咗3個頭盤 - salad, cold cut, scallopSalad: rocket + grape + marinated pear + cheeseRocket 一向係我最喜歡嘅沙律菜，配上生果，口感豐富，味道清新，最緊要係暖開胃Prosciutto & salami with figs帶鹹而軟軟嘅意大利火腿，富油分嘅沙樂美，配上帶甜味嘅無花果，果甜同肉嘅鹹味互相衝激，令火腿嘅鹹味，同沙樂味嘅油香更突出。香煎帶子配松露漿一見到松露，諗都唔諗就叫咗。帶子新鮮，外面煎香，內裏軟滑，口感一流，奈何松露味未見突出，稍為失望。主菜：saffron scent seafood risotto+ grilled angus beef with cheeseRisotto 用上西藏紅配海鮮，非常美味，爽口新鮮嘅海鮮加西藏
Giando Italian Restaurant 位置 Fenwick Pier, 餐廳格局精緻優雅，面對維港夜景，為一餐品質高嘅意大利晚餐加添浪漫氣氛。
至於食物方面，亦唔遜色。
兩個人嘅晚餐，我哋先叫咗3個頭盤 - salad, cold cut, scallop
Salad: rocket + grape + marinated pear + cheese
Rocket 一向係我最喜歡嘅沙律菜，配上生果，口感豐富，味道清新，最緊要係暖開胃
Prosciutto & salami with figs帶鹹而軟軟嘅意大利火腿，富油分嘅沙樂美，配上帶甜味嘅無花果，果甜同肉嘅鹹味互相衝激，令火腿嘅鹹味，同沙樂味嘅油香更突出。
香煎帶子配松露漿一見到松露，諗都唔諗就叫咗。帶子新鮮，外面煎香，內裏軟滑，口感一流，奈何松露味未見突出，稍為失望。
主菜：saffron scent seafood risotto+ grilled angus beef with cheese
Risotto 用上西藏紅配海鮮，非常美味，爽口新鮮嘅海鮮加西藏紅花獨特嘅香味，令意大利飯更特別，亦令我倆食唔停口。
五成熟嘅安格斯牛扒，大廚了得，煎得恰到好處，配芝士煎製，令其香更特出。配軟滑嘅薯蓉進食，實在美味。
主菜完畢，當然要以甜品為豐富嘅晚餐作完美嘅終結。先嚟一個蘋果酥配雪糕，冷熱配搭，口感豐富，甜酸味道嘅平衡出色。
最後係朱古力心太軟一見到個餐牌，發現呢個甜品係用上我最愛嘅 Amedei Chuao Chocolate，豈能錯過！黑朱古力嘅甘香味做成嘅心太軟，一啲都唔膩，因為唔係太甜。而熱騰騰嘅朱古力流心，當然唔會係實，而真係流得出啦！
食埋呢個朱古力甜品，呢餐飯真係大大大滿足！一定要返去，下次要試埋佢哋出名嘅 pizza!
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