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2016-11-06
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中學時期蒲得最多的，HMV一定榜上有名。還記得當年買隻彭玲Lazer Disc要成千元一隻，當紅偶像一出新CD一定要即日才買得到。90年代的HMV位於皇室堡的1樓，我們經常約朋友係HMV門口等，然後一齊上去加州紅唱K。到了21世紀，卡拉OK已式微，全人類都在播iTunes 的時候，這些有趣的往事也只能回味吧⋯⋯最初當HMV撤走銅鑼灣的時候，我真的有一種失落感。事隔多年，HMV終於回歸銅鑼灣，收到這個消息，我真的驚喜萬分。畢竟，我這位80後的Auntie還是習慣聽CD的。新的HMV樓高四層，今天PJ相約了朋友來位於4樓的HMV Bar and Restaurant吃晚飯，cafe一室型格裝修，食物種類也繁多，價錢實惠，非常適合朋友聚會。HMV Bar位於最高樓層，食客可搭𨋢或扶手電梯直上餐廳。想睇真啲？無問題！請看以下短片....餐廳菜色主打西式美食，有非常美式的漢堡包以及炸魷魚圈，兩者都新鮮熱辣，尤其和牛漢堡，肉味超濃的，配埋鬆軟麵包，滋味無窮。炸魷魚圈香口彈牙，happy hour 配飲品一流，伴碟的他他醬酸甜開胃。接着是意大利代表-早餐薄餅，顧名思義是將我們吃早餐的材料放在薄餅上。
最初當HMV撤走銅鑼灣的時候，我真的有一種失落感。事隔多年，HMV終於回歸銅鑼灣，收到這個消息，我真的驚喜萬分。畢竟，我這位80後的Auntie還是習慣聽CD的。新的HMV樓高四層，今天PJ相約了朋友來位於4樓的HMV Bar and Restaurant吃晚飯，cafe一室型格裝修，食物種類也繁多，價錢實惠，非常適合朋友聚會。
HMV Bar位於最高樓層，食客可搭𨋢或扶手電梯直上餐廳。想睇真啲？無問題！請看以下短片....
餐廳菜色主打西式美食，有非常美式的漢堡包以及炸魷魚圈，兩者都新鮮熱辣，尤其和牛漢堡，肉味超濃的，配埋鬆軟麵包，滋味無窮。
炸魷魚圈香口彈牙，happy hour 配飲品一流，伴碟的他他醬酸甜開胃。
接着是意大利代表-早餐薄餅，顧名思義是將我們吃早餐的材料放在薄餅上。材料豐富，包括雞蛋、菠菜、蕃茄以及芝士。餅底又薄又脆，襯熱食就最好食。
食完薄餅，當然要吃芝士龍蝦意粉啦！長通粉索晒龍蝦忌廉汁，挺heavy的，龍蝦肉份量頗多，大家share嚟食就啱啱好。
這裏也有提供一些東南亞食品，例如以下的泰式柚子沙律，大蝦夠晒彈牙，加埋清新的香茅，不錯不錯。
茴香牛油果沙律亦有驚喜，煎過的牛油果份外濃郁，羽衣甘藍葉口感特別，味道有點像沙律生菜，配埋芝麻醬，我一個人都可以食一大碟。
還有這個雞湯通心粉，雞肉滑到好似擦咗SKII咁，是意想不到的滑，雞湯煲足48小時，雞肉慢煮了6小時，必食推介。
甜品這一環也不容忽視，這個HMV意大利芝士雪糕脆筒造型可愛，雪糕非常不錯，加埋生果以及朱古力一齊食，口感非常豐富。
飽餐一頓，我們搭着扶手電梯離開，一邊聽聽唱片，一邊懷緬一下PJ拍拖時的點滴，亦順便支持一下樂壇，買番幾隻唱片揸車時慢慢聽。
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