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2023-08-15
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西班牙醋漬緹魚烤甜椒配水晶麵包❤ 緹魚有D似沙丁魚，但冇沙丁魚咁重既腥味，一條魚骨都冇，用醋醃漬鯷魚再+甜椒既香甜微酸，再落D鹽 胡椒 橄欖油增添風味。西班牙水晶麵包經過長時間既低溫發酵同烘焗，麵包外脆內軟，入口即融。🤤油浸香草蒜蓉大蝦❤經典西班牙tapas料理，主要材料有蝦 橄欖油 同蒜片，蒜片浸泡過橄欖油再煮埋D大蝦，香氣四溢 極為惹味！蝦仁鮮嫩爽口彈牙，蒜片亦炸到好香好惹味～🥰海膽汁海鮮扁意粉❤❤黎自日本海膽自家製既醬汁，海鮮意粉足材料又新鮮，有蜆 青口 蝦 同魷魚，當中蜆肉同青口夠哂肥美，大大隻，同出面街食到既mini size完全唔一樣。意粉好creamy 一入口就食到好濃郁嘅海膽帶點白酒既香味。 😋
油浸香草蒜蓉大蝦❤經典西班牙tapas料理，主要材料有蝦 橄欖油 同蒜片，蒜片浸泡過橄欖油再煮埋D大蝦，香氣四溢 極為惹味！蝦仁鮮嫩爽口彈牙，蒜片亦炸到好香好惹味～🥰
海膽汁海鮮扁意粉❤❤黎自日本海膽自家製既醬汁，海鮮意粉足材料又新鮮，有蜆 青口 蝦 同魷魚，當中蜆肉同青口夠哂肥美，大大隻，同出面街食到既mini size完全唔一樣。意粉好creamy 一入口就食到好濃郁嘅海膽帶點白酒既香味。 😋
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