Home Sweet Home (Closed)

今天是我們5周年的結婚紀念日,老婆約來西餐廳慶祝, 於是便選擇了這家西餐廳來大吃一餐。這家餐廳進店環境幽暗舒適, 店不用排隊; 我們點了一客海鮮拼盤, 三文魚燒原隻虎蝦及一客北京烤鴨青瓜薄餅; 2人份量剛好。海鮮拼盤有青口, 螺, 面包蟹及生蠔。生蠔海水味較重較鹹, 而青口較乾身, 味道較淡,  螺肉較鮮甜; 大大隻的面包蟹, 蟹味重但味道淡, 較多肉, 少蟹膏, 味道我老婆說好味, 但我不太習慣。而三文魚燒原隻虎蝦, 賣相精緻, 虎蝦蝦肉較少, 但燒至金黃色, 挺吸引; 而三文魚, 正反面煎封, 鎖住魚油, 輕輕一咬, 入口即化的感覺; 三文魚味及蝦味都十分濃郁, 極為吸引。最后的是烤鴨青瓜薄餅, 薄餅的批邊香脆, 較薄, 佈滿配料, 甜甜的烤鴨醬汁配烤香的芝士,味道及口感極為吸引, 吃之不膩。吃完我們來一杯藍梅豆花, 藍色的花茶, 用暖暖的火保持著溫度,淡淡的藍梅幽香, 喝下不甜, 恰好能清口腔的膩感。結婚5周年在這裏慶祝, 我們都十分滿足。