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2022-05-24
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呢間Honbo開左好多分店，我就食過呢間尖沙咀海港城，灣仔同中環分店，似乎呢間海港城分店最旺場，因為入面得6張枱。餐牌簡單，有9款漢堡揀，主要係牛肉漢堡，都有雞肉同素菜漢堡。另外有小食，漢堡加配配料，同飲品。今晚例牌每人叫一個漢堡，小食同飲品。The Gold Standard Double 4oz beef patty, Double cheese, Bacon, Pickles, Onion, Lettuce, House Sauce $178 另加一呢個黃金比例漢堡包真係每次都要食，究竟有幾黃金比例？漢堡超大個，真係大到嚇死人。用張紙包好，方便用手食。今次叫左Lettuce Bun，免費轉蔬菜，正呀！而且每層都有好幾塊生菜，食落新鮮爽脆。雖然唔可以用手食，不過用叉食都無問題，反正一口都咬唔哂個包。生菜下面痴住幾片青瓜片同洋蔥絲，仲有自家製醬汁。之後到香脆煙肉兩塊，下面就係兩塊重4安士嘅漢堡扒同兩片芝士，最下底就係大大片生菜。漢堡扒雖然散開，不過塊皮好脆，連埋超脆口煙肉，極度香口，為個包帶黎不同口感。漢堡扒仲有肉汁，唔覺太乾。因為牛肉多，所以較鹹，配生菜好夾。Honbo 2.04
餐牌簡單，有9款漢堡揀，主要係牛肉漢堡，都有雞肉同素菜漢堡。另外有小食，漢堡加配配料，同飲品。
今晚例牌每人叫一個漢堡，小食同飲品。
The Gold Standard Double 4oz beef patty, Double cheese, Bacon, Pickles, Onion, Lettuce, House Sauce $178 另加一
呢個黃金比例漢堡包真係每次都要食，究竟有幾黃金比例？漢堡超大個，真係大到嚇死人。用張紙包好，方便用手食。今次叫左Lettuce Bun，免費轉蔬菜，正呀！而且每層都有好幾塊生菜，食落新鮮爽脆。雖然唔可以用手食，不過用叉食都無問題，反正一口都咬唔哂個包。生菜下面痴住幾片青瓜片同洋蔥絲，仲有自家製醬汁。之後到香脆煙肉兩塊，下面就係兩塊重4安士嘅漢堡扒同兩片芝士，最下底就係大大片生菜。漢堡扒雖然散開，不過塊皮好脆，連埋超脆口煙肉，極度香口，為個包帶黎不同口感。漢堡扒仲有肉汁，唔覺太乾。因為牛肉多，所以較鹹，配生菜好夾。
Honbo 2.0
4 x 2oz beef patty, Triple cheese, Pickles, Onion, House Sauce $168 另加一
呢個Honbo 2.0 都轉左Lettuce Bun。生菜下面足有4塊漢堡扒同3塊芝士，雖然肉眼唔係好分得清，但係見到超多漢堡牛肉，真係食極都有。下底有洋蔥絲同青瓜，加上自家製醬汁，呢個漢堡相對更濕潤，而且肉汁更多。因為無左煙肉，所以相對冇咁鹹香同脆口。
Chili Fries
$78
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Chili Fries $78 另加一
Chili Fries
$78
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Chili Fries 用隻碗上，幼身薯條上面加左好多肉醬，芝士，蔥花同少少紅腰豆。食落辣度適中，配料豐富，好濕潤，完全無需點其他醬料。
枱上面有茄汁同黃色芥末醬俾你自己倒。
Buffalo Wings $78 另加一
Buffalo Wings一客5大隻，個紅色既汁少少辣，食落有藍芝士既鹹香，再灑上蔥花。
Mike's Lemonade $38 另加一
叫左兩杯Mike's Lemonade，大大杯，係非常酸嘅青檸水，仲加左5片青瓜同薄荷葉，味道非常醒胃。一定要食埋青瓜片。
今日有幸坐左係窗口邊，望住維港景食好正。服務員係外藉男士，好有外國feel。
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