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2006-01-12
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上文講到大不如前的德昌,今次又講下同樣在土瓜灣發跡,越做越大的鍾記車仔麵.初期在馬頭角道年代的小店,幾個位都無,每一次,都係叫外賣.鍾記由似至終,最出名就係用牛的"特別"部位去做車仔麵.牛鞭,牛波子,牛薑等等.一旦愛上,不能自拔.自發跡後進軍蔡瀾美食坊之後,偶然一次路過光顧.又係同德昌一樣,唔再係昔日的味道.好似一部老爺車,一踩油門,感覺窒下窒下.唔夠力.牛鞭唔再有味,波子變左大發仔,牛薑硬到咬崩牙咁滯.再一次去老朋友的喪禮,感覺真係唔"爽".
初期在馬頭角道年代的小店,幾個位都無,每一次,都係叫外賣.鍾記由似至終,最出名就係用牛的"特別"部位去做車仔麵.牛鞭,牛波子,牛薑等等.一旦愛上,不能自拔.
自發跡後進軍蔡瀾美食坊之後,偶然一次路過光顧.又係
同德昌一樣,唔再係昔日的味道.
好似一部老爺車,一踩油門,感覺窒下窒下.唔夠力.牛鞭唔再有味,波子變左大發仔,牛薑硬到咬崩牙咁滯.
再一次去老朋友的喪禮,感覺真係唔"爽".
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