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2021-12-03
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希臘神話就聽得多，希臘菜就真係第一次食！今次就黎到灣仔月街 一嘗隱世希臘小餐館Artemis & Apollo。餐廳裝潢充滿異國風情，純白色嘅拱門背後 隱藏住意想不到嘅地道希臘菜同埋多款希臘岀產嘅紅白酒~▪️Hummus $58鷹嘴豆泥質地好順滑！唔似平時食開好重香料味個種，反而有種清新嘅感覺，超岩口味。▪️Warm Pita $32薄餅軟熟有咬口，入口帶麥香焦香，配hummus一流！▪️Vegetable Crudités $68有蘿蔔、西芹、椰菜花、青瓜等多款蔬菜。雖然好raw又無乜調味，但全部都勁爽脆！食得岀好新鮮！作為開胃菜唔錯~ 點埋hummus就別有一番風味▪️Tirokroetes $138芝士控必食嘅炸芝士波波！外層香脆唔油膩，內𥚃滿滿鹹香芝士，摵開仲有拉絲添！估唔到點埋蜜糖甜甜鹹鹹仲好食！ ▪️Watermelon and Beetroot salad $98好似甜品嘅一道沙律。西瓜香甜多汁，配上富鹹香嘅羊奶芝士，甜味更為突岀。加埋紅菜頭黃菜頭，係好fresh嘅開胃菜，好啱清一清味蕾再食主菜~▪️Prawn Saganaki $168見到差唔多每枱都有嗌呢道火燒大蝦！店員會係客人
▪️Hummus $58
鷹嘴豆泥質地好順滑！唔似平時食開好重香料味個種，反而有種清新嘅感覺，超岩口味。
▪️Warm Pita $32
薄餅軟熟有咬口，入口帶麥香焦香，配hummus一流！
▪️Vegetable Crudités $68
有蘿蔔、西芹、椰菜花、青瓜等多款蔬菜。雖然好raw又無乜調味，但全部都勁爽脆！食得岀好新鮮！作為開胃菜唔錯~ 點埋hummus就別有一番風味
▪️Tirokroetes $138
芝士控必食嘅炸芝士波波！外層香脆唔油膩，內𥚃滿滿鹹香芝士，摵開仲有拉絲添！估唔到點埋蜜糖甜甜鹹鹹仲好食！
▪️Watermelon and Beetroot salad $98
好似甜品嘅一道沙律。西瓜香甜多汁，配上富鹹香嘅羊奶芝士，甜味更為突岀。加埋紅菜頭黃菜頭，係好fresh嘅開胃菜，好啱清一清味蕾再食主菜~
▪️Prawn Saganaki $168
見到差唔多每枱都有嗌呢道火燒大蝦！店員會係客人面前點燃希臘茴香酒 再倒落鐵板，個火大到好IGable呢~ 蝦肉彈牙，一啲都唔乾，加埋面頭嘅富鹹香奶香嘅feta cheese、Greek pepper，食落又唔會太寡。不過呢個價錢食兩隻蝦，又真係肉赤左啲。
▪️Whole-roasted Market Fish (時價)
時令烤魚~ 今次就碰上Sea bream $368魚皮烤得焦脆，肉汁依然能夠被鎖緊，質地好嫩滑呢~ 亦唔會有好多細細條嘅魚骨。鯛魚鮮味十足，只經檸檬汁、橄欖油簡單調味，味道已經唔錯。面頭仲有啲好似薯片咁脆嘅葉
▪️Lantides 5 Senses $108
黎自希臘Peloponese嘅white wine~ 用上Moschofilero呢款提子。飲落好清新，酸度低，入口有檸檬、青檸味，幾啱配沙律一齊食~
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