潮窩 (Closed)

今晚約左好友食團年飯，佢帶我地黎黃埔依間「潮窩私房火鍋」。 挺喜歡餐廳的環境， 色調柔和，座位間隔舒適。 當晚全場爆滿，好多棒場客！ -由於太肚餓的關係，首先點了款健康前菜「潮式炸紫菜金菇」， 很有特色及創新。炸得夠香脆，油澀得夠乾一點也不膩。-火鍋湯底超過十款，我點了「招牌卜卜蜆鍋」 香濃的洋蔥🧅蒜粒伴著鮮甜蜆肉，份量很多，食得過癮。 品嚐完蜆肉，職員會幫我們加雞湯準備歎火鍋。-點了數款火鍋配料，最特別是「士多啤梨墨魚丸」！ 一試難忘🤤 意想不到味道咁夾。 彈牙的墨魚丸，一口咬下去是酸甜的士多啤梨🍓醬，爆汁的滋味很過癮。-每次火鍋都會點的「手工韮菜餃 」，皮薄餡豐，香濃韮菜香味。 -「麻辣湯包」亦很趣緻，一口咬下是香辣的湯汁，刺激味蕾。-「安格斯牛柳粒」脂肪紋理分怖平均，口感有嚼勁，牛味濃郁。-即叫即製的「香脆炸魚皮 」及「鬼馬油炸鬼」，亦是必點的孖寶。 魚皮大大塊夠脆口；油炸鬼釀了蝦肉，口感豐富。-最後黎過彈牙既「稻庭烏冬」-仲有紅豆沙湯丸甜品，大滿足